Francoski toast z nadevom iz jagod in rabarbare
Glasovi: 3
Čas: 50 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 371, skupna maščoba 14 G., nasičene maščobe 6 G., beljakovine 11 G., ogljikovi hidrati 52 G., vlaknin 3 G., holesterol 180 mg, natrij 228 mg, sladkor 30 G.
Kalorije 371, skupna maščoba 14 G., nasičene maščobe 6 G., beljakovine 11 G., ogljikovi hidrati 52 G., vlaknin 3 G., holesterol 180 mg, natrij 228 mg, sladkor 30 G.
Francoski toast je odličen za pozni nedeljski zajtrk, ta francoski toast z rabarbaro in jagodami pa je prava spomladanska poslastica! Za pripravo boste potrebovali debele rezine kruha. Ob straneh zarežite globoke žepke, napolnite jih z nadevom, kruh namočite v jajčni omako in popecite. Postrezite z vaniljevim jogurtom.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 skodelici olupljenih in sesekljanih jagod
- 4 majhna stebla rabarbare, sesekljana
- 1/3 skodelice + 2 žlici sladkorja
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- Ščepec mletih klinčkov
- 4 rezine hale, debele 4 cm.
- 3 velika jajca
- 3/4 skodelice polnomastnega mleka
- 2 žlici nesoljenega masla
- Vanilijev jogurt, za serviranje
Priporočamo
Kuhanje jedi po receptu:
- Kompot:
V srednje velikem loncu zmešajte jagode, rabarbaro, 1/3 skodelice sladkorja, vanilijev ekstrakt in klinčke ter segrevajte na srednji temperaturi. Kuhajte in občasno mešajte, dokler se sokovi ne zgostijo, 20–25 minut. Odstavite z ognja in pustite, da se ohladi na sobno temperaturo. Kompot lahko pripravite do 2 dni vnaprej; pokrijte in postavite v hladilnik. - Na eni strani vsake rezine kruha naredite zarezo, široko 7,5 cm in približno tri četrtine globine rezine, da ustvarite žep. Napolnite z nadevom, približno 1/4 skodelice pa prihranite za serviranje.
- V velikem pekaču stepemo jajca, mleko in preostali 2 žlici sladkorja. Napolnjen kruh položimo v jajca in ga namakamo približno 5 minut na vsaki strani.
- V veliki ponvi s premazom proti prijemanju na srednji temperaturi stopite maslo. Dodajte namočen kruh in ga pražite do zlato rjave barve, 5–6 minut na vsaki strani, po potrebi prilagodite temperaturo. Postrezite s kompotom in vanilijevim jogurtom.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
