Čokoladno-banana-avokadov kruh
Glasovi: 3
Čas: 3 ure in 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 10–12
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 10–12
Dvojna čokolada v obliki kakava v prahu in čokoladnih koščkov, vmešanih v testo, skupaj z bananami, daje temu neverjetnemu sladičnemu kruhu edinstveno bogat okus. Banane mu dodajo tudi sadno vlažnost, ki jo okrepi avokadov pire. To sadje, bogato z zdravimi maščobami, pri peki nadomešča rastlinsko olje. Je odlična rešitev za bolj hranljiv bananin kruh. Dodajte malo mletega cimeta in pomarančne lupinice in aroma bo očarljiva. Pred peko kruh potresite s čokoladnimi koščki za izjemno okusen videz.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- Polovica majhnega, zrelega, a čvrstega avokada
- 1 veliko jajce
- 1,5 čajne žličke vanilijevega ekstrakta
- 1 čajna žlička pomarančne lupinice
- 3 prezrele banane, pretlačene
- 1 in 1/4 skodelice moke
- 1/4 skodelice kakava v prahu
- 3/4 skodelice sladkorja
- 1 čajna žlička sode bikarbone
- 1 čajna žlička mletega cimeta
- 0,5 čajne žličke fine soli
- Velik ščepec mletega pimenta
- 0,5 skodelice + 2 žlici temnih čokoladnih granul
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: Avokado, jajca, ekstrakt vanilije, Pomarančna lupinica, banane, vrhunska moka, kakav, sladkor, cimet, piment, temna čokolada, čokoladni koščki (granule)
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 175 °C (350 °F). Pekač za kruh velikosti 23 x 12 cm popršite s pršilom za peko.
- V multipraktiku zmešajte avokado, jajce, vanilijo in lupinico, dokler ne dobite gladke zmesi. Zmes prelijte v veliko skledo in vmešajte pretlačene banane.
- V srednje veliki skledi zmešajte moko, kakav v prahu, sladkor, sodo bikarbono, cimet, sol in piment. Mešanico moke in 1/2 skodelice čokoladnih koščkov vmešajte v mešanico z avokadom in gnetite, dokler se ne združi (če je nekaj grudic v redu). Testo vlijte v pripravljen pekač in potresite s preostalima 2 žlicama čokoladnih koščkov. Pecite, dokler zobotrebec, ki ga zapičite v sredino hleba, ne pride ven čist, od 1 ure do 1 ure in 10 minut. Med hlebec in stranice pekača zapičite nož in pustite, da se popolnoma ohladi v pekaču na rešetki. Hlebec lahko hranite pri sobni temperaturi v nepredušno zaprti posodi do 3 dni.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
