Pita s kremnim sirom brez peke
Glasovi: 2
Čas: 30 minut
Tako kot karamelna omaka, arašidovo maslo in čokolada se tudi ti lesketajo z živahnimi okusi. V tej preprosti piti se boste počutili, kot da so ustvarjeni drug za drugega, ugnezdeni na puhasti blazinici iz stepene kreme s sirom. Da bi prihranili čas, uporabite že pripravljeno čokoladno skorjo, prelijte jo s čokoladno kremo in zamrznite.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
Pita z arašidovim maslom
- 225 g kremnega sira sobne temperature
- 3/4 skodelice smetane arašidovo maslo sobna temperatura
- 3/4 skodelice sladkorja v prahu plus 2 žlici (v porcijah)
- 1 skodelica sladke smetane za stepeno smetano, plus stepena smetana za okras (neobvezno)
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 55 g mlečnih čokoladnih ostružkov
- Sesekljani arašidi (neobvezno)
- 1 že pripravljeno testo za pito iz krhkega čokoladnega testa (premer 23 cm)
Vroča čokoladna omaka
- 1/3 skodelice sladke smetane
- 1/4 skodelice rjavega sladkorja
- 1/4 skodelice koruznega sirupa
- 2 žlici nesladkanega kakava v prahu
- 1/8 čajne žličke namizne soli
- 2 čajni žlički vanilijevega ekstrakta
- 110 g drobno sesekljane polsladke čokolade
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: kremni sir, smetana, Arašidovo maslo, Arašid, krhko testo, rjavi sladkor, ekstrakt vanilije, sirup, sladkor v prahu, mlečna čokolada, polsladka čokolada, kakav
Kuhanje jedi po receptu:
- OmakaV debelo ponev vlijte smetano, rjavi sladkor, koruzni škrob, kakav v prahu, sol in vanilijev ekstrakt ter postavite na visok ogenj.
Zmanjšajte ogenj na nizko temperaturo in dodajte nasekljano čokolado. Nenehno mešajte, dokler se čokolada ne stopi in se omaka zgosti, približno 3–4 minute. Pred serviranjem pustite, da se omaka ohladi 10 minut.
PitaV veliki skledi zmešajte kremni sir, 3/4 skodelice sladkorja v prahu in arašidovo maslo. Stepajte, dokler zmes ne postane lahka in puhasta, približno 3 minute. - V ločeni skledi stepamo sladko smetano, da postane gosta in puhasta. Dodajmo preostali 2 žlici sladkorja v prahu in vanilijev ekstrakt. Nadaljujemo s stepanjem, dokler ne nastanejo čvrsti vrhovi.
Stepeno smetano nežno vmešajte v mešanico arašidovega masla. Testo vlijte v pekač za pito, potresite s čokoladnimi ostružki in zamrznite za 4 ure.
Po želji postrezite z vročo čokoladno omako, stepeno smetano in sesekljanimi arašidi.
Kategorije:
Podobni recepti
