Čokoladni browniji s kremnim sirom in arašidovim maslom brez peke
Glasovi: 1
Čas: 10 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 12 ploščic
Kompleksnost: zlahka
Količina: 12 ploščic
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 250, skupna maščoba 15 G., nasičene maščobe G., beljakovine 6 G., ogljikovi hidrati 24 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Kalorije 250, skupna maščoba 15 G., nasičene maščobe G., beljakovine 6 G., ogljikovi hidrati 24 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Arašidovi kolački so običajno precej kalorični, zaradi česar je ta sladica bolj okusna kot zdrava poslastica. Toda ta različica brez peke je obogatena z nizko vsebnostjo maščob, kremnim sirom in grškim jogurtom. In s toliko čokolade in arašidovega masla boste težko verjeli, da ima manj kalorij kot druge sladice z arašidovim maslom.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
Torta
- 24 piškotov s čokoladnimi koščki
- 3 žlice stopljenega masla
- 110 g stopljenih polsladkih čokoladnih koščkov
- Sprej za kuhanje
Polnjenje
- 110 g kremnega sira Philadelphia ali Mascarpone
- 1/2 skodelice homogene arašidovo maslo
- 1/2 skodelice grškega jogurta (2 % maščobe)
- 2/3 skodelice sladkorja v prahu
Škropljenje
- 1/4 skodelice sesekljanih praženih nesoljenih arašidov
- 1/4 čajne žličke soli
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: čokoladni piškoti, čokoladni koščki (granule), Filadelfijski sir, mascarpone sir, jogurt, Arašidovo maslo, sladkor v prahu, Arašid
Kuhanje jedi po receptu:
- Za torto: Kvadraten pekač velikosti 20 x 20 cm obložite s folijo, tako da bo visela čez obe strani, in jo rahlo popršite s pršilom za peko. Piškote s čokoladnimi koščki zmešajte v multipraktiku, dokler ne nastanejo drobne drobtine. Dodajte stopljeno maslo in ponovno mešajte v pulznem načinu, dokler drobtine niso prevlečene z maslom.
Dodajte stopljeno čokolado in mešajte, dokler zmes ne doseže konsistence zelo mokrega peska. Z lopatico pritisnite zmes na dno pripravljenega pekača, ga pokrijte in postavite v hladilnik, medtem ko pripravljate nadev. Posodo multipraktika operite. - Za nadev in preliv: V skledo multipraktika dajte kremni sir, arašidovo maslo, jogurt in sladkor v prahu ter mešajte, dokler zmes ni gladka. Zmes prelijte čez skorjo in jo zgladite z lopatico. Potresite z arašidi in soljo. Pokrijte in postavite v hladilnik za 4 ure ali čez noč, dokler nadev ni nekoliko mehkejši od kremnega sira.
Z nožem prerežite robove pekača, da zrahljate torti, povlecite previsne robove folije, da podaljšate torto, in jo narežite na 12 kosov. Postrezite ohlajeno.
Kategorije:
Podobni recepti
