Pita z brokolijem in rdečo čebulo

Glasovi: 1

Kako narediti pito z brokolijem in rdečo čebulo

Fotografija jedi: Andrew Purcell

Čas: 1 ura in 50 minut.
Kompleksnost: zlahka
Količina: 1 pita

Pita z brokolijem in rdečo čebulo - podroben recept.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

1 ohlajen list krhkega testa (recept za krhko testo si oglejte tukaj)
1/4 - 1/2 skodelice sesekljanega pečenega ali na pari kuhanega brokolija
1/4 - 1/2 skodelice narezane rdeče čebule, prepražene na olju
3/4 - 1 žlica naribanega sira Pepper Jack
3 jajca
1 1/4 skodelice smetane
Groba sol in sveže mlet poper
1 - 2 žlici sesekljanega drobnjak
1/2 čajne žličke paprike

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: krhko testo, brokolijevo zelje, rdeča čebula, sir pepper jack, jajca, smetana, drobnjak, paprika

Kuhanje jedi po receptu:

Pečico segrejte na 180 °C. Okrogel pekač s premerom 23 cm namastite z maslom. Testo vlijte vanj in ga enakomerno razporedite, vključno z robovi. Testo prebodite z vilicami. Kolač postavite v pečico in pecite približno 30 minut do zlato rjave barve. Popolnoma ohladite.
Pripravite nadev: V skledi zmešajte brokoli, ocvrto rdečo čebulo in sir. V ločeni skledi stepite jajca, smetano, 1/2 čajne žličke soli, 1/4 čajne žličke popra in papriko. Vmešajte drobnjak.

Nadev enakomerno razporedite po skorji in prelijte z jajčno mešanico. Pito postavite v pečico in pecite 40–50 minut, dokler se nadev ne strdi. Pito vzemite iz pečice in jo ohladite 30 minut.

Kategorije:

recept / Pekarna / Slane pite / / Jedi iz zelja / Zeljne pite / Zeljni nadevi / Jedi iz brokolija / Food Network - recepti / Evropska kuhinja / Francoska kuhinja

Podobni recepti