Mini burgerji s šunko in sladko-kislim ananasom

Glasovi: 1

Kako narediti - Mini hamburgerji s šunko in sladko-kislim ananasom

Fotografija jedi: Ryan Liebe

Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8 do 12 kosov.

»Ananas simbolizira gostoljubnost in prijateljstvo,« pravi Katie.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

250 g tanko narezane šunke
8 - 12 rezov krompirjeve žemljice za mini burgerje
1/2 skodelice svežega pomarančnega soka (iz 2 pomaranč)
1/4 skodelice belega vinskega kisa
3 žlice rjavega sladkorja
2 skodelici sesekljanega ananasa (1/2 srednje velikega ananasa)
2 skodelici sesekljanega ananasa (1/2 srednje velikega ananasa)
1 drobno sesekljana paprika jalapeño (za manj pekoč okus odstranite žile in semena)
Groba sol in sveže mlet poper

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: šunka, žemljice za hamburgerje, Ananas, Pomarančni sok, vinski kis, rjavi sladkor, rdeča čebula, jalapeno paprika

Kuhanje jedi po receptu:

V srednje velikem loncu zmešajte pomarančni sok, kis, rjavi sladkor in 2 žlici vode ter kuhajte na srednje močnem ognju, dokler se sladkor ne raztopi, približno 2 minuti. Dodajte ananas, rdečo čebulo in jalapeño.
Zavrite, nato zmanjšajte ogenj in kuhajte na majhnem ognju, občasno mešajte, dokler se zmes ne zgosti, 15 do 30 minut. Začinite s soljo in poprom. Ohladite.