Mini sendviči s šunko in pomfrijem
Glasovi: 1
Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 760, skupna maščoba 40 G., nasičene maščobe 7 G., beljakovine 30 G., ogljikovi hidrati 68 G., vlaknin 5 G., holesterol 55 mg, natrij 2230 mg, sladkor 0 G.
Kalorije 760, skupna maščoba 40 G., nasičene maščobe 7 G., beljakovine 30 G., ogljikovi hidrati 68 G., vlaknin 5 G., holesterol 55 mg, natrij 2230 mg, sladkor 0 G.
Za pripravo teh sendvičev boste potrebovali mini krompirjeve žemljice in zrezke šunke brez kosti. Preden zrezke sestavite, jih popecite v ponvi in jih premažite z medeno-gorčično glazuro za okusno skorjico. Šunko postrezite z listom solate, rezinami kislih kumaric, kečapom in majonezo. Postrezite dva mini sendviča, vsakega s pikantnim pomfrijem. Za pomakanje je primeren tudi navaden kečap.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 vrečka (450 g) zamrznjenega nagubanega pomfrija (približno 4 skodelice)
- 2 žlici rastlinskega olja
- 1 čajna žlička začimb za perutnino
- 1/4 skodelice zrnate gorčice
- 2 žlici medu
- 0,5 skodelice majoneze
- 1/4 skodelice sesekljanih kumaric in 1 žlica slanice, plus rezine kumare za sestavljanje
- 2 zrezka šunke brez kosti (po 200 g), prerezana na pol in osušena s papirnatimi brisačkami
- 8 žemljic (po možnosti krompirjevih), prerezanih vodoravno na pol
- Listi solate in kečap za serviranje
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: Pomfrit, šunka, sendvič žemljice, vložena kumara, polnozrnata gorčica, začimba za perutnino, med
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 220 °C. Pomfri premažite z 1 žlico rastlinskega olja in ga razporedite v eni plasti na pekač z robom; potresite z začimbami za perutnino. Pecite, dokler ni zlato rjav in hrustljav, približno 25 minut.
- Medtem v majhni skledi zmešajte gorčico, med, 1 žlico vode, 1/4 čajne žličke soli in ščepec sveže mletega črnega popra. V drugi majhni skledi zmešajte majonezo, sesekljane kisle kumarice in slanico.
- V veliki ponvi s premazom proti prijemanju segrejte preostalo žlico rastlinskega olja na srednje močnem ognju. Dodajte šunko in jo premažite s polovico gorčične glazure. Pecite do zlato rjave barve, približno 2 minuti.
- Obrnite, premažite s preostalo gorčično glazuro in nadaljujte s pečenjem, dokler ni na drugi strani zlato rjavo, približno 2 minuti. Prenesite na desko za rezanje in vsak kos prerežite na pol; premažite s preostalo glazuro iz ponve.
- Žemljice namažite z majonezo. Sendvič sestavite s šunko, solato in rezinami kislih kumaric. Postrezite s pomfrijem in kečapom.
Kategorije:
Podobni recepti
