Bučna pita s kondenziranim mlekom

Glasovi: 2

Kako narediti bučno pito s kondenziranim mlekom

Čas: 1 ura in 55 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6–8

Bučna pita s kondenziranim mlekom - podroben recept.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

2,5 skodelice sesekljanih medenjaki
6 žlic (90 g) stopljenega masla
425 gr. bučni pire
3/4 skodelice kondenziranega mleka
2 velika rumenjaka
Ščepec soli

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: piškoti iz maslenega testa, bučni pire, kondenzirano mleko, jajca

Kuhanje jedi po receptu:

Pečico segrejte na 170 °C. Na pekač postavite 22 cm tortni model.

Testo pripravite tako, da v veliki skledi zmešate drobtine ingverjevega semena in stopljeno maslo, dokler zmes ni gladka. Drobtine stresite v pekač in zmes enakomerno vtisnite na dno in stranice. Pecite, dokler testo ne postane temnejše, 10 do 12 minut. Vzemite iz pečice in pustite, da se ohladi.
V skledi zmešajte bučo, kondenzirano mleko, rumenjake in sol, dokler ni gladko. Nadev vlijte v ohlajeno skorjo, vrnite v pečico in pecite, dokler se ne začne temniti, približno 30 minut. Pito vzemite iz pečice, ohladite na sobno temperaturo in nato vsaj 1 uro oziroma do serviranja ohladite v hladilniku.