Čokoladni piškoti "Dan in noč"
Glasovi: 1
Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 24 piškotov
Kompleksnost: zlahka
Količina: 24 piškotov
Ti piškoti vas bodo navdušili ne le s svojim izrazitim čokoladnim okusom, temveč tudi s privlačnim videzom. Pri okraševanju s sladkorjem v prahu lahko postanete ustvarjalni in ustvarite različne motive. Na primer, rezine piškotov potresete s sladkorjem in jih do polovice prekrijete s papirjem za peko. Testo bo mehko, a hkrati hrustljavo.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1/2 skodelice masla, sobne temperature
- 1/2 skodelice presejanega sladkorja v prahu
- 3 veliki rumenjaki
- 1 žlica. moka za peko in pecivo
- 1/4 skodelice kakava v prahu
- 2 žlici koruzne moke
- 1/2 čajne žličke soli
- Sladkor v prahu, za posipanje
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, koruzna moka, sladkor v prahu, jajca, kakav
Kuhanje jedi po receptu:
- Maslo in sladkor v prahu stepite, dokler ne dobite gladke zmesi. Nato naenkrat dodajte vse rumenjake. Stepajte, dokler se sestavine dobro ne premešajo.
- V ločeni skledi presejte moko, kakav v prahu, koruzni zdrob in sol. To mešanico dodajte masleni mešanici in mešajte, dokler ni gladko. Testo oblikujte v hlod s premerom približno 5 cm, ga zavijte v plastično folijo in postavite v hladilnik do uporabe.
- Pečico segrejte na 160 °C. 2 pekača obložite s papirjem za peko.
- Za pripravo piškotovTesto narežite na približno 0,3 cm debele rezine in jih razporedite po pripravljenih pekačih. Pecite približno 12 minut, dokler površina testa ni več svetleča. Ko se piškoti ohladijo, jih potresite s sladkorjem v prahu.
- Piškote lahko shranite v nepredušno zaprti posodi do 4 dni.
Avtor recepta - Anna Olson je slaščičarka in televizijska voditeljica.
Kategorije:
Podobni recepti
