Čokoladni piškoti z belo čokolado in arašidi
Glasovi: 3
Čas: 1 ura in 45 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 24
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 24
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 124, skupna maščoba 7 G., nasičene maščobe 4 G., beljakovine 2 G., ogljikovi hidrati 14 G., vlaknin 1 G., holesterol 19 mg, natrij 62 mg, sladkor 9 G.
Kalorije 124, skupna maščoba 7 G., nasičene maščobe 4 G., beljakovine 2 G., ogljikovi hidrati 14 G., vlaknin 1 G., holesterol 19 mg, natrij 62 mg, sladkor 9 G.
Ti piškoti s čokoladnimi koščki so polnjeni z belimi čokoladnimi koščki in slanimi arašidi za čudovito kompleksen okus. Poleg okusa očarajo tudi s svojo teksturo: mehka sredica in čvrsti robovi, nežna bela čokolada in hrustljavi oreščki – ti piškoti so vredna poslastica za vsak praznik.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 110 g nesoljenega masla, sobne temperature
- 1/3 skodelice svetlo rjavega sladkorja
- 1/3 skodelice kristalnega sladkorja
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 1 veliko jajce
- 1 skodelica vrhunske moke
- 1/4 skodelice kakava v prahu
- 0,5 čajne žličke sode
- 0,5 čajne žličke fine soli
- 2/3 skodelice belih čokoladnih koščkov
- 0,5 skodelice grobo sesekljanih praženih slanih arašidov
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, jajca, kakav, rjavi sladkor, bela čokolada, čokoladni koščki (granule), Arašid
Kuhanje jedi po receptu:
- V veliki skledi z mešalnikom na srednje visoki hitrosti stepemo maslo, rjavi sladkor in kristalni sladkor, dokler zmes ne postane puhasta. Dodajmo vanilijev ekstrakt in jajce ter stepamo, dokler se popolnoma ne vmeša. V srednje veliki skledi zmešamo moko, kakav v prahu, sodo bikarbono in sol. Mešanico moke dodamo mešanici masla in mešamo, dokler zmes ni gladka. Vmešamo bele čokoladne koščke in sesekljane arašide.
- Dva pekača obložite s papirjem za peko. Izdolbite polno žlico testa in ga oblikujte v kroglice. Kroglice položite na pripravljene pekače, približno 5 cm narazen, in jih postavite v hladilnik za 30 minut.
- Medtem postavite rešetke v zgornjo in spodnjo tretjino pečice in jo segrejte na 175 °C.
- Piškote pecite, dokler se ne strdijo in so na spodnji strani zlato rjavi, 12–15 minut. Pustite jih, da se 10 minut hladijo na pekaču, nato jih preložite na rešetko in pustite, da se popolnoma ohladijo.
Kategorije:
Podobni recepti
