Čokoladni piškoti z različnimi prelivi
Glasovi: 1
Čas: 2 uri in 55 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 36
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 36
Ti čokoladni piškoti z različnimi prelivi so zelo zabavni za pripravo in uživanje. So uspešnica tako pri odraslih kot pri otrocih in so popolni za vsako priložnost. Najprej specite preproste, hrustljave pravokotne čokoladne piškote iz moke, kakava, masla, jajc in sladkorja. Ko se popolnoma ohladijo, postavite pult za pomakanje (krožnike z različnimi posipki, sesekljanimi oreščki in čokoladnimi koščki) in povabite pomočnike na zabavo. Piškote do polovice pomočite v glazuro, nato pa jih povaljajte v posipih. Vsak preliv doda nov okus. Težko se boste ustavili, dokler jih ne boste poskusili vseh.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
Piškoti s čokoladnimi koščki
- 220 g rahlo zmehčanega slanega masla
- 1 skodelica sladkorja v prahu
- 1 celo jajce
- 2 čajni žlički vanilijevega ekstrakta
- 2,5 skodelice moke
- 0,5 skodelice kakava v prahu
- 3/4 čajne žličke soli
- 110 g bele slaščičarske ploščice (4 kocke)
- 110 g temne slaščičarske ploščice (4 kocke)
Globok bar
- Drobno sesekljane pistacije
- Čokoladni bonboni, kot so M&M's, sesekljani
- Sesekljana karamela, prelita s čokolado
- Čokoladni posip
- Drugi dodatki: različni bonboni, drobno sesekljani; različne vrste okrasnih posipov; poljubni sesekljani oreščki
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: maslo, sladkor v prahu, jajca, ekstrakt vanilije, vrhunska moka, kakav, bela čokolada, temna čokolada, pistacije, čokolade, šarenica, konfeti
Kuhanje jedi po receptu:
- Piškotek. Maslo stepemo s sladkorjem v prahu. Dodajmo jajce in vanilijo ter premešamo. Dodajmo moko, kakav v prahu in sol ter zamesimo testo. Površino testa pokrijemo s plastično folijo in za 2 uri postavimo v hladilnik.
- Pečico segrejte na 190 °C. Pekače obložite s silikonskimi podlogami za peko ali papirjem za peko.
- Testo za piškote razvaljajte in s pravokotnim modelčkom za piškote izrežite piškote, pri čemer ostanke testa ponovno zvijte, da porabite čim več testa. Piškote razporedite po pripravljenih pekačih. Pecite v serijah 7–9 minut in pazite, da se piškoti ne zažgejo. Po peki bodo enake velikosti in oblike.
- Piškote vzemite iz pečice in jih postavite na rešetko, da se ohladijo. Popolnoma ohladite.
- Piškotne ploščice stopite v ločenih posodicah v mikrovalovni pečici. Polovico piškotov pomočite v belo glazuro, drugo polovico pa v temno. Obe strani piškotov takoj potresite ali povaljajte z različnimi prelivi iz ploščice za pomakanje. Previdno jih položite na peki papir ali povoščen papir in pustite, da se strdijo, preden postrežete.
Kategorije:
recept / Sladice / Piškotek / Ree Drummond
Podobni recepti
