Piškoti Godiva s čokoladnimi koščki in karamelo, pekan orehi
Glasovi: 1
Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 18 let
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 18 let
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 179, skupna maščoba 10 G., nasičene maščobe 5 G., beljakovine 2 G., ogljikovi hidrati 21 G., vlaknin 1 G., holesterol 24 mg, natrij 89 mg, sladkor 11 G.
Kalorije 179, skupna maščoba 10 G., nasičene maščobe 5 G., beljakovine 2 G., ogljikovi hidrati 21 G., vlaknin 1 G., holesterol 24 mg, natrij 89 mg, sladkor 11 G.
Te piškote so navdihnili Godivini čokoladni, karamelni in pekan piškoti. Ti čokoladni, oreščkovi in karamelni piškoti so popolnoma osupljivi, bogati in popolni tako za praznike kot za vsakodnevno uživanje ob skodelici kave ali čaja.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 0,5 skodelice svetlo rjavega sladkorja
- 0,5 skodelice kristalnega sladkorja
- 0,5 skodelice nesoljenega masla sobne temperature
- 1 veliko jajce
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 1,5 skodelice presejane vrhunske moke
- 0,5 čajne žličke sode
- 0,5 čajne žličke soli
- 90 g sesekljane temne čokolade (priporočeno: 2 (45 g) tablici temne čokolade Godiva)
- 0,5 žlice sesekljanih pekan orehov
- 18 čokoladnih ali vanilijevih karamelnih bonbonov (priporočeno: Godiva)
- Posebna oprema1 kepica sladoleda (60 ml), 1-2 pekača, papir za peko
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, rjavi sladkor, pekan orehi, temna čokolada, karamela
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 190 °C.
- V veliki skledi stepamo maslo in sladkor, da postane puhasto. Ko je zmes lahka in puhasta, dodamo jajce in stepamo, dokler se popolnoma ne vmeša. Dodajmo vanilijo in stepamo, dokler se ne združi.
- V drugi skledi presejte moko, sodo bikarbono in sol. Postopoma dodajte mešanico moke k mešanici masla in zgnetite v mehko testo. Vmešajte čokoladne koščke in sesekljane pekan orehe ter sestavine enakomerno porazdelite.
- Z zajemalko za sladoled izdolbite nekaj testa za piškote in na dno vsakega piškota kanite 1 karamelo, tako da ga prekrijete s testom. Vsak piškot rahlo pritisnite na pekač v 3 x 4 vrstah. Pecite 10–12 minut oziroma dokler se na vrhu ne zapeče zlato rjavo.
Avtor recepta - Jody Klocko je kuharica, ki si je ustvarila kariero kot slaščičarka v Beli hiši, ime pa si je ustvarila na večerjah in dobrodelnih dogodkih.
Kategorije:
Podobni recepti
