Čokoladni piškoti s čokolado in kokosom
Glasovi: 1
Čas: 1 ura in 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 24
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 24
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 116, skupna maščoba 7 G., nasičene maščobe 4 G., beljakovine 1 G., ogljikovi hidrati 14 G., vlaknin 1 G., holesterol 18 let mg, natrij 60 mg, sladkor 9 G.
Kalorije 116, skupna maščoba 7 G., nasičene maščobe 4 G., beljakovine 1 G., ogljikovi hidrati 14 G., vlaknin 1 G., holesterol 18 let mg, natrij 60 mg, sladkor 9 G.
V čokoladno testo vmešajte koščke temne čokolade in kokosove kosmiče ter specite te izjemno okusne, mehke piškote s hrustljavimi robovi, ki jih bodo oboževali tako odrasli kot otroci. Čokolade ni nikoli preveč!
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 110 g nesoljenega masla, sobne temperature
- 1/3 skodelice svetlo rjavega sladkorja
- 1/3 skodelice kristalnega sladkorja
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 1 veliko jajce
- 1 skodelica vrhunske moke
- 1/4 skodelice kakava v prahu
- 0,5 čajne žličke sode
- 0,5 čajne žličke fine soli
- 2/3 žlice temnih čokoladnih granul
- 0,5 skodelice nesladkanih kokosovih kosmičev
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, jajca, rjavi sladkor, kakav, temna čokolada, čokoladni koščki (granule), kokosovi kosmiči
Kuhanje jedi po receptu:
- 2 pekača obložite s papirjem za peko.
Opomba
Ko merite moko, jo z žlico stresite v suho merilno skodelico in odstranite morebitni presežek. Če moko zajemate neposredno iz vrečke z merilno skodelico, jo boste stisnili, kar bo povzročilo suhe pekovske izdelke. - V veliki skledi z mešalnikom stepemo maslo, rjavi sladkor in kristalni sladkor, dokler zmes ni puhasta. Dodajmo vanilijev ekstrakt in jajce ter stepamo, dokler se popolnoma ne vmeša. V srednje veliki skledi zmešamo moko, kakav v prahu, sodo bikarbono in sol. Mešanico moke dodamo mešanici masla in mešamo, dokler zmes ni gladka. Vmešamo čokoladne koščke in kokosove kosmiče.
- Z 1 polno žlico testa oblikujte kroglice. Položite jih na pripravljene pekače, razmaknjene približno 5 cm, in jih postavite v hladilnik za 30 minut.
- Medtem postavite rešetke v zgornjo in spodnjo tretjino pečice in jo segrejte na 175 °C. Pecite, dokler se piškoti ne strdijo in na dnu ne postanejo zlato rjavi, 12 do 15 minut. Pustite, da se 10 minut ohladijo na pekaču, nato jih prestavite na rešetke in pustite, da se popolnoma ohladijo.
Kategorije:
Podobni recepti
