Ogledi: 556Argentinci vedo nekaj o okusni govedini in prav oni so izumili posebno omako chimichurri, narejeno iz peteršilja, česna in masla. Je popoln dodatek k pečenemu zrezku! Omako običajno postrežejo kot ...
Ogledi: 461Ta zvitek z bogatim, slanim nadevom spominja na argentinski zvitek matambre, katerega ime se iz španščine prevaja kot "ubijalec lakote". Sočna govedina je polnjena z zelenjavo, ...
Ogledi: 918Ta testeninska solata je popolna poletna jed. Rumena buča, zelene bučke in sladki rdeči češnjevi paradižniki so preliti z živahno, zeliščno omako chimichurri. Najboljši del? ...
Ogledi: 991Ta gosta, okusna goveja enolončnica je čudovita ogrevalna in nasitna jed za hladno vreme, idealna za zimske obroke. Poleg mesa je polna zelenjave in gob, ki še izboljšajo okus ...
Ogledi: 591Čimičuri je argentinska pekoča omaka iz svežih zelišč, ki se tradicionalno postreže z mesom na žaru. Pikantna kombinacija peteršilja, koriandra, česna in pekoče paprike poživi oreščkast okus ...
Ogledi: 1 204Sočni vršički mladega korenja so videti tako slastni, da jih je škoda vreči stran, a kljub temu, da so užitni, jih je težko spremeniti v kaj resnično vrednega. Omaka Chimichurri – kot ...
Ogledi: 1.276Ta marinada na osnovi argentinske omake chimichurri in peteršilja je odlična za piščančje prsi ali stegna. Piščanec je pripravljen za peko že po dveh urah mariniranja ali pa ga zamrznete kar v ...
Ogledi: 564Ti kebabi v argentinskem slogu se razlikujejo od tradicionalnih kebabov: govedina ni nabodena na kose, temveč na tanke, dolge trakove, enega na nabodalo. Na ta način bo govedina pečena ...
Ogledi: 1.175Živahna zeliščna omaka chimichurri doda svež pridih pečenim piščančjim krilcem, mariniranim v papriki. Za najbolj intenziven okus jih marinirajte ...
Ogledi: 562Tostoni so priljubljena latinskoameriška predjed, ki jo sestavljajo ocvrte sploščene banane plantane. Postrežemo jih tako kot prilogo kot prigrizek. Ta recept predlaga postrežbo ocvrtih tostonov z ...
Ogledi: 5.849Ta argentinska omaka, bogata z okusom in aromo, je narejena iz mešanice svežih zelišč – peteršilja, koriandra in origana – zmešanih s česnom, vinskim kisom in olivnim oljem. S kančkom popra ...
Ogledi: 1.912Dve kontrastni omaki, združeni v eni skledi: majoneza in argentinski chimichurri, narejeni z obilico sesekljanih svežih zelišč. Rezultat je bil lažji, osvežilen preliv ...
Ogledi: 4 203Ko želite svoje goste navdušiti s prefinjeno, lahko predjedjo, poskusite ceviche. Ta perujska solata je narejena iz surovih morskih sadežev, mariniranih v citrusovem soku, in postrežena z zelenjavo.
Ogledi: 2.792Priprava te obilne jedi traja največ pol ure. Krompir s svinjino – kaj bi lahko bilo preprostejšega? Za bolj prefinjen videz pa so na voljo naravni svinjski kotleti z ...
Ogledi: 3.842Tri-tip zrezek je zelo mehak in ga je treba na kratko kuhati, da ohrani sokove in prepreči izsušitev. Zrezek se reže s spodnjega dela trupa, na stičišču med ...
Ogledi: 8 296Tira de Asado je tradicionalna argentinska pečenka, narezana na hrbtni del govedine. To meso je običajno narejeno v majhnih kosih na kratkih rebrih. Govedina je predhodno ...
Ogledi: 14.268Matambre je argentinska rolada, narejena iz zelo tanke plasti mesa, ki se nato zavije okoli zelenjave, zelišč, jajc in klobase. Njeno ime lahko iz španščine prevedemo kot "morilec lakote" in ...
Ogledi: 4 308V Španiji, na Portugalskem in v Latinski Ameriki se beseda "churrasco" nanaša na meso, pečeno na žaru. Steak iz stebla je odlična izbira za to jed. Pecite ga na žaru in postrezite z ...
Ogledi: 5.778Sočen in nežen srednje pečen zrezek se odlično poda k pečenemu zelenemu fižolu in grozdnim paradižnikom. Zelenjava se bo kuhala nekoliko dlje, zato je prva ...
Ogledi: 9.041Omaka Chimichurri je priljubljena v skoraj vseh državah Južne Amerike, vendar so njen recept izumili v Argentini, verjetno s strani naseljencev iz Baskije. V njihovem jeziku chimichurri pomeni ...
Ogledi: 6.726
