Kostanji
Zbirka receptov s sestavino kostanj.
Praznična večerja na pekaču: puranja fileja s polnjenim krompirjem, brstičnim ohrovtom in brusnicami
Če pripravljate praznično večerjo za manjšo skupino in ne želite uporabiti vseh loncev v kuhinji, vam bo všeč ta revolucionarni način priprave vseh najbolj priljubljenih jedi za zahvalni dan v minimalnem času. In ne bo vam treba ... preberi več
Ta nadev za perutnino iz kruha ponuja popolno kombinacijo sladkega in slanega, z edinstvenimi okusi, kot sta komarček in suhe hruške. Če imate raje vegetarijansko možnost, lahko piščančjo juho nadomestite z zelenjavno juho. Sicer pa ... preberi več
Tega nadeva za kruh ni treba peči v notranjosti ptice. Pečen na ločenem pekaču se enako dobro poda k puranu, šunki ali praznični govedini in je čudovit dodatek k vaši božični ali novoletni mizi. preberi več
Naj bo ta kostanjev pire posebna priloga k vašim prazničnim mesnim jedem. Dodajte maslo za bogat, kremast okus in žametno teksturo. Vaši gostje bodo zahtevali še! preberi več
Nadev za to rulado je narejen iz mletega mesa in kostanja s pršutom, olivami in dišečim žajbljem, kar ima za posledico bogat in okusen nadev. Z njim napolnite puranje prsi, jih zvijte in pecite v pečici, dokler niso zlato rjavi in hrustljavi. preberi več
Ti koruzni mafini s kostanjem, zelišči, praženo čebulo in zeleno so navdihnjeni z nadevom, ki ga običajno postrežejo kot prilogo k puranu na zahvalni dan. Zato jih lahko preprosto postrežete kot prilogo k ... preberi več
Če ste že poskusili priljubljene bučne raviole, vam bo zagotovo všeč ta različica s kostanjem, ki v kombinaciji s parmezanom ustvari enako neverjetno bogat in globok okus, vendar brez značilne bučne sladkobe. Konzervirani kostanj - preberi več
Ta kostanjeva pita bo pravi vrhunec vašega jesenskega praznovanja ali nedeljske čajanke. Nežen nadev z bogatim okusom in aromo pečenega kostanja in vanilije leži na drobljivem testu iz maslenih piškotov in ... preberi več
Ta gladka in svilnata kremasta juha je narejena iz kostanja, suhega šerija in smetane. Preliv iz crème fraîche, pomešan z začimbami za bučno pito, odlično dopolnjuje njen bogat, oreščkast okus. Bisque - preberi več
Ta različica chow meina vsebuje koščke piščanca, prepražene z začimbami, šitake gobami in zeleno v bogati azijski omaki. Vrhunec jedi so hrustljavi, ocvrti rezanci. Chow mein postrezite samostojno ali kot prilogo. preberi več
Na kocke narezan brioche daje tradicionalnemu kruhovemu nadevu lahkoten, kremast okus, posušene češnje pa presenetljivo trpkost, ki okusu doda globino. Zelena, por in jabolka naredijo nadev še posebej sočen in popoln ... preberi več
Nadev iz kruha je v Združenih državah Amerike priljubljena priloga k zahvalnemu puranu, primeren pa je tudi za druge zimske praznike. Nadev se lahko speče v notranjosti ptice, vendar ga večina ljudi raje kuha ločeno, saj ga tako dobimo več in— preberi več
Ta nadev za ciabatto s kostanjem in panceto je okusna različica tradicionalnega kruhovega nadeva, ki ga za zahvalni dan postrežejo s puranom. Kocke rustikalne ciabatte so pomešane s popečenimi koščki pancete in zelenjavo. Kostanj in soljeni - preberi več
V ZDA se tradicionalno nadev za prazničnega purana pripravlja ločeno od same ptice, in sicer iz več razlogov. Prvič, pomaga, da se puran bolje speče, in drugič, omogoča bistveno več nadeva, kot ga ptica lahko sprejme, in - preberi več
Da se izognete peki ogromnega purana v pečici, lahko spečete le najbolj mesnate dele ptice: noge in prsi. Prvič, to bo skrajšalo čas pečenja. Drugič, tanke rezine puranje noge in prsi v ruladi v okusni hruškovi glazuri - preberi več
Ta recept za pilaf je tako enostaven za pripravo in tako eleganten, da je odlična priloga za vsako praznično mizo. Gre za mešanico basmatija in divjega riža, polnjeno z mehkimi pečenimi kostanji, praženo čebulo in zeleno ter svežim ... preberi več
Podroben recept s fotografijami.
Jamie Oliverjev Bubble and Squeak je enolončnica iz zelja in krompirja s klobasami in čebulno omako.
Jed je sestavljena iz klobase, prepognjene na pol in zvite v spiralo, zelenjavnega zrezka in čebulne omake, narejene s piščančjo juho. preberi več
Piščančje prsi postrežemo na krožniku z listi solate in rezinami pomaranče, tako da si lahko vsakdo pripravi predjed kar za mizo! preberi več
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.





























