Samo dodajte vodo: riževa juha s kozicami

Glasovi: 1

Čas: 10 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 1

Ta hitra juha je bila navdihnjena s tradicionalno špansko paello s kozicami. Lahko jo pripravite z rižem, ki vam je ostal od sinočnje večerje, in nekaj zamrznjenimi, olupljenimi in kuhanimi kozicami. Vse sestavine dajte v posodo, ki jo boste naslednji dan vzeli s seboj v službo. Pred kosilom morate le preliti vrelo vodo, jo pogreti in uživati v tej čudoviti, krepčilni juhi z okusom paelle.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

0,5 skodelice kuhanega belega riža
2 žlici zamrznjene koruze
2 žlici zamrznjenega zelenega graha
3-5 kuhanih kozic, odvisno od njihove velikosti
30 g suhe chorizo klobase, tanko narezane
2 žlici sesekljane pražene sladke paprike
1 čajna žlička paradižnikove mezge
0,5 čajne žličke koncentrata piščančje juhe*
1/4 čajne žličke dimljene paprike
Posebna oprema450 ml toplotno odporna posoda s pokrovom

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: riž, koruza, grah, sladka paprika, kozice, klobasa chorizo, paradižnikova mezga, paprika

Kuhanje jedi po receptu:

V toplotno odporno posodo dajte riž, koruzo, grah, kozice, chorizo, rdečo papriko, paradižnikovo mezgo, piščančjo jušno osnovo, papriko in 1/4 čajne žličke soli.
Pokrijte in postavite v hladilnik čez noč.

Ko je pripravljeno za serviranje, dodajte vrelo vodo, da prekrije vse sestavine (približno 1 skodelica).

Kulinarični nasvetiČe zamrznjena zelenjava ni popolnoma odtajana, ko dodate vrelo vodo, se juha morda ne bo segrela. Najbolje je, da dodate vrelo vodo.
Nežno premešajte, pokrijte in pustite vreti 3–4 minute, da se zelenjava in kozice segrejejo. Lahko pa juho segrejete v mikrovalovni pečici 1 minuto.

Opomba *

Koncentrat piščančje juhe se prodaja kot pasta ali prašek v supermarketih v oddelku za juho..