Riževa skleda s kozicami v sladko-kisli omaki
Glasovi: 2
Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 2
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 2
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 365, skupna maščoba 13 G., nasičene maščobe 1 G., beljakovine 27 G., ogljikovi hidrati 36 G., vlaknin 1 G., holesterol 183 mg, natrij 611 mg, sladkor 4 G.
Kalorije 365, skupna maščoba 13 G., nasičene maščobe 1 G., beljakovine 27 G., ogljikovi hidrati 36 G., vlaknin 1 G., holesterol 183 mg, natrij 611 mg, sladkor 4 G.
Ta recept za azijsko skledo prihrani čas, saj uporablja že pripravljen komplet za solato, ki vključuje sesekljano zelenjavo, preliv in hrustljav posip. Prav tako je odličen način, da porabite ostanke riža od sinočnje večerje.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 solatni set (350-380 g) s sezamovim prelivom
- 2 žlici kečapa
- 1 čajna žlička česnove čili omake
- 4 čajne žličke rastlinskega olja
- 1,5 skodelice kuhanega dolgozrnatega riža, ohlajenega
- 1 čajna žlička temnega sezamovega olja
- 220 g velikih kozic, olupljenih in brez žil
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: dolgozrnati riž, kozice, česnova omaka, mešanica za solato, sezamovo olje
Kuhanje jedi po receptu:
- V majhni skledi zmešajte solatni preliv s kečapom in česnovo omako; postavite na stran.
- V veliki ponvi s premazom proti prijemanju na srednje močnem ognju segrejte 2 čajni žlički rastlinskega olja. Dodajte solato in jo med mešanjem pražite, dokler se ne začne mehčati, približno 30 sekund.
- Dodajte riž in z lopatico razbijte morebitne grudice, nato dodajte sezamovo olje. Kuhajte med mešanjem, dokler se riž ne segreje, 2–3 minute. Začinite s soljo in poprom po okusu. Razdelite v dve skledi in ohranite na toplem.
- Ponev obrišite. Dodajte preostali 2 čajni žlički rastlinskega olja in segrejte na srednje močnem ognju. Kozice dodajte v eni plasti, začinite s soljo in poprom. Pecite, dokler rahlo ne porjavijo, vendar niso popolnoma kuhane, približno 1 minuto na vsaki strani.
- Dodajte mešanico preliva in kuhajte med mešanjem, dokler kozice niso kuhane, približno 30 sekund, po potrebi razredčite z vodo.
- Kozice položite na riž in potresite s prelivom za solato.
Kategorije:
Podobni recepti
