Čas: 45 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Ta nežen in dišeč rižev puding lahko postrežemo topel za zajtrk, kot kašo. Ohlajen je okusna sladica! Ta puding je narejen iz belega dolgozrnatega riža in dveh vrst kondenziranega mleka, sladkanega in nesladkanega, zaradi česar je kremast in neverjetno mehak puding. Zlate rozine dodajo edinstven okus in bogastvo, cimet pa mu da čarobno aromo, ki se odlično dopolnjuje s kremastim okusom pudinga. Rižev puding potresite z mletim cimetom in uživajte.

Sestavine:

• 7 žlic vode
• 1 skodelica dolgozrnatega belega riža
• Cimetova palčka, dolga 10 cm.
• 1 pločevinka (340 g) nesladkanega kondenziranega mleka
• 1 pločevinka (400 g) kondenziranega mleka s sladkorjem
• 1 skodelica polnomastnega mleka
• 3/4 skodelice zlatih rozin
• Mleti cimet za posip

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

dolgozrnati riž, koncentrirano mleko, rozine, cimet

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V srednje velikem loncu z debelim dnom zmešajte vodo, riž in cimetovo palčko ter postavite na srednje močan ogenj. Zavrite, ne pokrijte in kuhajte na majhnem ognju, dokler riž ni mehak, približno 18 minut. Odcedite in odstranite cimetovo palčko.
2. korak
• Riž vrnite v ponev. Dodajte obe vrsti kondenziranega mleka in polnomastno mleko. Nadaljujte s segrevanjem na srednji temperaturi, dokler kaša ne zavre. Zmanjšajte ogenj na nizko temperaturo in kuhajte brez pokrova, nenehno mešajte, dokler se puding ne zgosti, približno 20 minut.
3. korak
• Dodajte rozine in dobro premešajte. Puding prelijte v servirno skledo. Potresite z mletim cimetom in postrezite.

Glasovi: 1