Limonin riž s kumino
Glasovi: 1
Čas: 45 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Med kuhanjem rižu dodajte trak limonine lupinice in kumina, da mu daste prijeten, osvežujoč in pikanten okus. Ko je riž kuhan, ga potresite z narezanimi mandlji za hrustljavost in dodajte malo limoninega soka, če imate raje bolj kiselkast okus. Ta priloga se odlično poda tako k piščancu kot k morskim sadežem.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1,5 žlice basmati riža
- 2 čajni žlički kumine
- 3 trakovi limonine lupinice
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: basmati riž, limonina lupinica, kumina
Kuhanje jedi po receptu:
- 1,5 skodelice basmati riža namakajte v hladni vodi 15 minut; odcedite. V ponvi na srednje močnem ognju segrejte 1 žlico rastlinskega olja. Dodajte 2 čajni žlički kumine; pražite 30 sekund. Dodajte 1 drobno sesekljano čebulo in med mešanjem pražite 5 minut. Dodajte 2 1/4 skodelice vode, 1 čajno žličko grobe soli, riž in 3 trakove limonine lupinice.
- Zavrite, pokrijte in kuhajte na majhnem ognju 15 minut. Pustite stati 10 minut. Dodajte 1/4 skodelice praženih narezanih mandljev in limonin sok po okusu.
Kategorije:
Podobni recepti
