Limonin tiramisu
Glasovi: 1
Čas: 6 ur in 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 593, skupna maščoba 37 G., nasičene maščobe 21 G., beljakovine 8 G., ogljikovi hidrati 50 G., vlaknin 1 G., holesterol 190 mg, natrij 265 mg, sladkor 33 G.
Kalorije 593, skupna maščoba 37 G., nasičene maščobe 21 G., beljakovine 8 G., ogljikovi hidrati 50 G., vlaknin 1 G., holesterol 190 mg, natrij 265 mg, sladkor 33 G.
Zamenjajte klasični okus tiramisuja po kavi za svetel, osvežujoč okus limone! Zmešajte mascarpone z limonino kremo in lupinico ter namočite piškote savoiardi (damski palčki) v likerju limoncello. Rezultat je neverjeten. Ta sladica je čudovit zaključek praznične večerje.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 450 g maskarponeja
- 1 kozarec (310–340 g) limonine kreme
- 0,5 skodelice sladkorja
- 2 čajni žlički drobno naribane limonine lupinice + dodatno za posip
- 3/4 skodelice sladke smetane
- 3/4 skodelice limoncella
- 1 žlica limoninega soka
- 1 paket (200 g) piškotov Savoiardi
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: savoiardi piškoti, limonina krema, liker limoncello, limonina lupinica, mascarpone sir, smetana
Kuhanje jedi po receptu:
- V veliko skledo dajte maskarpone, limonino kremo, sladkor in limonino lupinico ter stepite z mešalnikom, dokler zmes ni gladka. V ločeni skledi stepite sladko smetano, dokler ne nastanejo srednje močni vrhovi. Tretjino sladke smetane vmešajte v zmes z maskarponejem, da jo zrahljate, nato pa vmešajte preostalo stepeno smetano.
- V plitvi skledi zmešajte limoncello, limonin sok in 1/4 skodelice vode. Polovico piškotov (enega za drugim) na hitro pomočite v limonin sok, pri čemer jih obračajte, da se prekrijejo obe strani, in jih v enakomerni plasti razporedite v 20 cm steklen pekač. Polovico maslene mešanice enakomerno razporedite po piškotih v pekaču.
- Ponovite s preostalimi piškoti in smetano. Potresite z limonino lupinico, nato pokrijte s plastično folijo in postavite v hladilnik za vsaj 6 ur, oziroma še bolje čez noč.
Avtor recepta - Valerie Bertinelli je ameriška igralka.
Kategorije:
Podobni recepti
