Kolački "Miki in Minnie"

Glasovi: 1

Kako narediti kolačke Mickeyja in Minnie

Čas: 2 uri.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 12

Hranilna vrednost na porcijo:

Kalorije 652, skupna maščoba 32 G., nasičene maščobe 17 G., beljakovine 6 G., ogljikovi hidrati 92 G., vlaknin 3 G., holesterol 73 mg, natrij 290 mg, sladkor 67 G.

Z Oreo piškoti in belimi ter rdečimi topljenimi bonboni Candy Melts lahko preprosto okrasite navadne kolačke z motivom Mickeyja in Minnie. Za bolj osebno poslastico ne pozabite papirnatih podstavkov za kolačke uskladiti z oblačili vaših najljubših junakov. Ti kolački bodo popoln dodatek k vsaki zabavi ali otroškemu dogodku z Disneyjevo tematiko!

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

Kolački

1 in 1/3 skodelice vrhunske moke
1 čajna žlička pecilnega praška
0,5 čajne žličke soli
110 g nesoljenega masla sobne temperature
1 skodelica kristalnega sladkorja
2 veliki jajci
2 čajni žlički vanilijevega ekstrakta
0,5 skodelice mleka

Loki

1 skodelica rdečih topljencev
1/4 skodelice belih topljivih bonbonov

Preliv

36 čokoladnih sendvič piškotov
100 g polsladke čokolade, narezane na kocke
110 g nesoljenega masla sobne temperature
2 skodelici sladkorja v prahu
2 žlici kakava v prahu
2 žlici mleka
1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, jajca, mleko, polsladka čokolada, kakav

Kuhanje jedi po receptu:

Pečico segrejte na 175 °C in 12-skodelični kovinski pekač za mafine obložite s papirnatimi modelčki.
Naredite kolačke:

V srednje veliki skledi zmešajte moko, pecilni prašek in sol. V veliki skledi z mešalnikom pri srednji hitrosti stepajte maslo, dokler ni gladko, približno 1 minuto. Dodajte kristalni sladkor in stepajte, dokler zmes ni kremasta, še približno 4 minute. Eno za drugim vmešajte jajca, nato pa vanilijev ekstrakt. Zmanjšajte hitrost mešalnika na nizko in v treh korakih vmešajte mešanico moke, izmenično z mlekom. Povečajte hitrost mešalnika na srednjo hitrost in stepajte, dokler se popolnoma ne vmeša.

Testo razdelite v pripravljene modelčke za kolačke. Pecite, dokler se kolački ob rahlem pritisku ne spet ne dvignejo nazaj, 20–25 minut. Prestavite jih na rešetko in pustite, da se 5 minut ohladijo v pekaču, nato pa jih vzemite na rešetko, da se popolnoma ohladijo.
Medtem naredite pentlje.:

Pekač obložite s papirjem za peko. Rdeče topljene bonbone položite v posodo, primerno za mikrovalovno pečico; segrevajte v mikrovalovni pečici v 30-sekundnih intervalih in mešajte, dokler se popolnoma ne stopijo. Prenesite v plastično vrečko, ki jo je mogoče ponovno zapreti, in odrežite majhen vogal. Na pergament narišite 3,8 cm velike pentlje (naredite nekaj dodatnih pentlji, če se kakšna strga). Bele topljene bonbone položite v posodo, primerno za mikrovalovno pečico; segrevajte v mikrovalovni pečici v 30-sekundnih intervalih in mešajte, dokler se popolnoma ne stopijo; pustite, da se nekoliko ohladijo. Prenesite v drugo plastično vrečko, ki jo je mogoče ponovno zapreti, in odrežite majhen vogal. Na pentlje narišite bele pike; pustite, da se strdi 15–20 minut.
Preliv:

V multipraktiku zdrobite 24 piškotov; jih preložite v majhno skledo in postavite na stran. Multipraktik obrišite.
Pripravite glazuro:

Čokolado dajte v posodo, primerno za mikrovalovno pečico, in jo segrevajte v mikrovalovni pečici v 30-sekundnih intervalih, občasno mešajte, dokler se čokolada popolnoma ne stopi. V multipraktiku zmešajte maslo, sladkor v prahu, stopljeno čokolado, kakav v prahu, mleko in vanilijev ekstrakt, dokler zmes ni gladka. Glazuro namažite na kolačke.
Zdrobljene piškote pritisnite na kolačke z glazuro in jih pritisnite, da se primejo. Preostalih 12 piškotov razdelite; na vsak kolaček navpično razporedite 2 polovici in ju pritisnite v glazuro, da ustvarite ušesa. Previdno odstranite pentlje s papirja za peko; položite jih ob piškote na kolačkih.