Brezalkoholni koktajl "Longhorn"

Glasovi: 2

Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 1

Hranilna vrednost na porcijo:

Kalorije 563, skupna maščoba 1 G., nasičene maščobe 0 G., beljakovine 2 G., ogljikovi hidrati 5 G., vlaknin 5 G., holesterol 0 mg, natrij 22 mg, sladkor 134 G.

»Pekočo papriko habanero z lahkimi sadnimi notami v tej pijači omili bogata sladkost manga, kar je kot nalašč za vroč dan,« pravi Chris Marshall, lastnik prvega brezalkoholnega bara. Brez v Teksasu. Lokal je specializiran izključno za brezalkoholne koktajle, kjer je vsaka sestavina na svojem mestu, njihov okus pa so preizkusile in odobrile številne zadovoljne stranke.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

Habanero sirup

0,5 skodelice sladkorja
0,5 skodelice vode
1 paprika habanero

Koktajl

Sok 1 limete
4 veliki kosi ananasa
1 vejica koriandra
Ščepec mletih klinčkov
Ščepec mletega cimeta
Nekaj mineralne vode
180 ml mangovega nektarja

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: Ananas, limetin sok, nagelj, cimet, gazirana voda, Habañero paprika

Kuhanje jedi po receptu:

Naredite sirup iz habanera:

V majhni kozici zmešajte sladkor in vodo. Na srednji temperaturi zavrite in med mešanjem raztopite sladkor. Pustite, da se ohladi. 3 žlice navadnega sirupa zmešajte s habanero papriko; papriko pretlačite v sirupu.
Koktajl:

V stresalniku zmešajte limetin sok, ananas in koriander. Dodajte klinčke, cimet, mineralno vodo, mangov nektar in 1–2 žlici habanero sirupa. Dodajte led in dobro pretresite, da ohladite koktajl. Precedite v kozarec za martini.

Kategorije:

recept / Recepti za eno osebo / Mešalnik / Poletne jedi / Brezalkoholne pijače / Sadne pijače, sokovi / Kalorična vsebnost pripravljenih jedi / Food Network - recepti / Ameriška kuhinja

Zbirke receptov