Indijski puding iz koruznega kruha
Glasovi: 2
Čas: 1 ura in 5 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Preden začnete pripravljati puding, poskusite mafine. Če niso dovolj sladki, lahko dodate še 2 žlici melase.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 4 srednje veliki koruzni mafini ali 8 kosov koruzni kolaček (narezano na 1 cm velike kocke, da dobimo 5 skodelic)
- 2 in 2/3 skodelice mleka
- 4 jajca kategorije CO
- 4 žlice melase
- 1 čajna žlička mletega ingverja
- Ščepec soli
- Dodatna oprema: keramični pekač s prostornino 6-8 skodelic ali toplotno odporna keramična skleda
Možnost oddaje
- sladoled z maslenimi pekan orehi ali sladoled, posut z orehi in javorjev sirup
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: kolaček, mleko, jajca, sirup, mleti ingver, pekan orehi, orehi, javorjev sirup, sladoled
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 135 °C.
Kocke koruznega kruha dajte v ponev. Zmešajte mleko, jajce, melaso, ingver in ščepec soli ter mešanico prelijte čez kruh. Pustite stati 5 minut. - Pecite na sredini pečice, dokler robovi niso strjeni, sredica pa je še vedno želejasta, 40–45 minut. Puding nekoliko ohladite (med ohlajanjem se bo še bolj zgostil).
Kategorije:
Podobni recepti
