Lepljiv čokoladni puding
Glasovi: 9
Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Podroben recept za to angleško jed s fotografijami.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 125 g drobno sesekljane temne čokolade
- 110 g masla za mazanje
- 3 jajca kategorije CO
- 3/4 skodelice sladkorja
- 1/4 skodelice vrhunske pšenične moke
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, temna čokolada, jajca, smetana
Kuhanje jedi po receptu:
- Čokolado in maslo takoj dajte v dvojni kotel, ne da bi si slekli plašč. Občasno mešajte, dokler se ne stopita. V skledi zmešajte jajca, sladkor in pšenično moko. Postopoma vmešajte stopljeno čokoladno mešanico.
- 4 modelčke (vsak po 1 skodelico) namastite z maslom in potresite z moko, da se prekrije. Modelčke potrkajte, da otresete odvečno moko. Pečico segrejte na 205 °C približno pol ure, preden nameravate jesti puding.
- V pečico ga dam, ko je glavna jed pečena. Nič hudega, če 10 minut ni hrane na mizi; puding je res treba narediti v zadnjem trenutku.
Zmes torej vlijte v modelčke in jih postavite na pekač v pečico za 10–12 minut, dokler površina ni čvrsta, rahlo razpokana in robovi strjeni.
Postrezite takoj in imejte pripravljen vrč hladne smetane, ki jo boste med jedjo prelili po vročem, stopljenem jedru.
Kategorije:
Podobni recepti
