Čokoladni puding s chia semeni
Glasovi: 3
Čas: 15 minut plus čas hlajenja
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 330, skupna maščoba 15 G., nasičene maščobe 7 G., beljakovine 9 G., ogljikovi hidrati 45 G., vlaknin 6 G., holesterol 10 mg, natrij 125 mg, sladkor 35 g.
Kalorije 330, skupna maščoba 15 G., nasičene maščobe 7 G., beljakovine 9 G., ogljikovi hidrati 45 G., vlaknin 6 G., holesterol 10 mg, natrij 125 mg, sladkor 35 g.
Ta preprost čokoladni puding je narejen iz sesekljane temne čokolade, mleka z nizko vsebnostjo maščob, kakava v prahu in majhne količine agavinega nektarja kot sladila. Vse sestavine kuhamo na majhnem ognju, dokler se čokolada popolnoma ne stopi, nato pa puding čez noč ohladimo v hladilniku. Chia semena dodajo dodatno teksturo. Ne le, da zagotavljajo prijeten kontrast žametnemu pudingu, ampak zagotavljajo tudi esencialne omega-3 maščobne kisline, antioksidante in prehranske vlaknine, s katerimi so chia semena tako bogata. Puding postrezite v lepih kozarcih in uživajte v njegovem bogatem okusu.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 in 1/4 skodelice mleka z 2 % vsebnostjo maščobe
- 110 g temne čokolade, drobno sesekljane
- 1/4 skodelice kakava v prahu
- 3 žlice agavinega nektarja
- 1/4 skodelice chia semen
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: temna čokolada, kakav, Agavin nektar, chia semena, ekstrakt vanilije, mleko
Kuhanje jedi po receptu:
- V srednje velikem loncu zmešajte mleko, čokolado, kakav v prahu, agavin nektar in ščepec soli. Kuhajte na srednje nizkem ognju in nenehno mešajte z metlico, dokler se čokolada ne stopi in kakav ne raztopi, 6–8 minut. Vlijte v srednje veliko skledo.
- Vmešajte chia semena in vanilijo. Ohladite na sobni temperaturi 1 uro, mešajte vsakih 10 minut. Nato pokrijte in postavite v hladilnik za 8 ur.
Kategorije:
Podobni recepti
