Hruškov in ingverjev drobljenec

Glasovi: 2

Kako narediti hruškovo in ingverjevo drobtinico

Čas: 1 ura in 20 minut.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8

Hranilna vrednost na porcijo:

Kalorije 266, skupna maščoba 8 G., nasičene maščobe G., beljakovine 2 G., ogljikovi hidrati 50 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.

Hruškov in ingverjev drobljenec - podroben recept.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

Polnjenje

1,4 kg čvrstih, a zrelih hrušk, olupljenih in narezanih
1 žlica limoninega soka
1 žlica naribanega ingverja
2 žlici sladkorja
1,5 žlice vrhunske moke
1,5 skodelice vanilijevega sladoleda (neobvezno)

Drobljeni posip

1/4 skodelice ovsene moke ali polnozrnate moke
2/3 skodelice ovsenih kosmičev
1/2 skodelice rjavega sladkorja
1 čajna žlička mletega cimeta
1/8 čajne žličke soli
1/4 skodelice repičnega olja

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: hruške, vrhunska moka, polnozrnata moka, valjani oves, rjavi sladkor, ingverjeva korenina, limonin sok, vanilijev sladoled, cimet

Kuhanje jedi po receptu:

Pečico segrejte na 180 °C.

Za prelivSestavine zmešajte v srednje veliki skledi in premešajte z rokami ali vilicami.

Za nadevV veliki skledi zmešajte rezine hrušk, limonin sok in ingver. Dodajte sladkor in moko ter dobro premešajte.
Namastite pekač za pito velikosti 20 x 20 cm. V pekač razporedite hruškovo zmes. Potresite s prelivom.

Drobljenec pecite približno 40 minut, dokler hruške niso mehke in preliv ni zlato rjav, pred serviranjem pustite, da se 10 minut ohladi. Postrezite topel ali pri sobni temperaturi, po želji s kepico sladoleda.

Temu lahko dodate tudi suho sadje hruškova pita.