Krompir, zavit v slanino, z medeno glazuro
Glasovi: 2
Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Krompir, zavit v slanino, z medeno glazuro - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 velika krompir (približno 230 gramov vsak)
- 12 rezin slanine (350 g)
- 2 žlici repičnega olja
- 2 žlici (30 g) stopljenega masla
- 1 žlica medu
- 1 žlica sesekljane mlade čebule
- 1/2 čajne žličke sesekljanega peteršilja
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: krompir, slanina, zelena čebula, peteršilj, med
Kuhanje jedi po receptu:
- Vsak krompir po dolgem narežite na 6 rezin. Vsako rezino ovijte s kosom slanine in konec pritrdite z zobotrebcem. Rezine krompirja segrejte na olju v veliki ponvi, tako da sega vsaj do polovice krompirja.
Kuhajte na srednji temperaturi, dokler se krompir ne skuha, občasno obračajte, približno 20 minut. Povečajte ogenj na visoko in kuhajte, dokler krompir in slanina ne postaneta hrustljava, 3 do 5 minut. Prestavite na papirnato brisačo in odcedite odvečno olje. - V majhni skledi zmešajte stopljeno maslo, med, čebulo, peteršilj, 1/4 čajne žličke popra in sol po okusu.
- Previdno odstranite zobotrebce z rezin krompirja in krompir preložite na servirno posodo. Prelijte z mešanico medene glazure.
Recept krompir, zavit v slanino.
Kategorije:
Podobni recepti
