Piščančja krilca v pikantni medeni glazuri

Glasovi: 1

Čas: 40 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8

Hranilna vrednost na porcijo:

Kalorije 478, skupna maščoba 39 G., nasičene maščobe 9 G., beljakovine 20 G., ogljikovi hidrati 12 G., vlaknin 0 G., holesterol 137 mg, natrij 363 mg, sladkor 9 G.

Ta lepljiva piščančja krilca so odličen prigrizek k pivu, s harmoničnim ravnovesjem med sladkostjo medu in pekočo čilija. Piščančja krilca povaljajte v začinjeni moki, ocvrite v olju in prelijte z medeno glazuro. Postrezite topla.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

1/4 skodelice moke
0,5 čajne žličke čebule v prahu
0,5 čajne žličke česna v prahu
1/4 čajne žličke kajenskega popra
900 g piščančjih krilc
Rastlinsko olje, za cvrtje
3 žlice nesoljenega masla, stopljenega
1/4 skodelice vročega medu
1,5 žlice jabolčnega kisa
0,5 čajne žličke kosmičev rdeče paprike

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: piščančja krilca, čebula v prahu, mleti kajenski poper, kosmiči rdeče paprike, med, jabolčni kis

Kuhanje jedi po receptu:

V skledi zmešajte moko, 2 čajni žlički soli, čebulo v prahu, česen v prahu in kajenski poper. Dodajte piščančja krilca in premešajte, da se prekrijejo.
V ponvi segrejte 5 cm rastlinskega olja, dokler olje na termometru za cvrtje ne doseže 175 °C. Dodajte perutničke in jih pražite v serijah do zlato rjave barve, 8 do 12 minut. Z žlico z režami jih preložite na rešetko, postavljeno nad pekač, da se odvečno olje odcedi.