Sendviči z brioš čajem: 4 recepti

Glasovi: 2

Čas: 40 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 16 - 24 kanapejev

Sendviči so nasitna in enostavna predjed, idealna za samopostrežni bife ali prigrizek med tednom. Raznolikost sestavin omogoča resnično bogat jedilnik.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

Sendvič z dimljenim lososom in kumaro

1 rezina brioš žemljice
0,5 čajne žličke dijonske gorčice
2 rezini kumare
1/2 rezine dimljeni losos
2-3 kapre

Sendvič s kozicami in jajcem

1 rezina brioš žemljice
2-3 vejice rukole
1 kuhano jajce
1 velika kuhana olupljena kozica
1 čajna žlička majoneze s koprom

Sendvič s čokolado, mandlji in malinami

1 žlica. mandljeva pasta
15 g stopljene temne čokolade v tablici
1 rezina brioš žemljice
1 sveža malina

Sendvič s kremnim sirom in češnjami

2 suhi češnji
Malo žganja
30 g skute
2 rezini brioš žemljice

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recept:

Sendviči na rezine brioši Postrežemo jih kot majhne kanapeje, zaradi česar jih je enostavno postreči. Sendviči so videti lepo in lahko poskusite različne kombinacije, začenši z okusnimi kanapeji s prekajenim lososom in končajo s sladico – mandljevimi kanapeji s čokolado.

Sendvič z dimljenim lososom in kumaro

Rezino kruha namažite z gorčico. Po vrhu okrasite s kumaro, prekajenim lososom in kaprami. Sendviče postrezite ohlajene.

Sendvič s kozicami in jajcem

Za oblikovanje sendviča obrežite skorjico žemljice (po želji) in na kruh položite rukolo. Na vrh položite rezino jajca. Kozice prerežite na pol in jih križno razporedite po jajcu. Premažite z majhno žlico majoneze in okrasite s koprom. Sendviče postrezite ohlajene.

Sendvič s čokolado, mandlji in malinami

Mandljevo pasto zmešajte s stopljeno čokolado. Namažite jo na rezino kruha in z rezalnikom za čokolado izrežite krog. Na vrh položite maline. Sendviče postrezite ohlajene.

Sendvič s kremnim sirom in češnjami

Suhe češnje namakajte v žganju 5 minut. Češnje odstranite, jih narežite in dodajte mešanici s kremnim sirom (po želji dodajte malo sladkorja po okusu). Dobro premešajte. Mešanico namažite na rezino brioša in nanj položite drugo rezino. Olupite lupinico in narežite na trikotnike. Sendviče postrezite ohlajene.