Enostavna enolončnica s česnom
Glasovi: 2
Čas: 1 ura in 20 minut.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 711, skupna maščoba 40 G., nasičene maščobe 18 let G., beljakovine 20 G., ogljikovi hidrati 68 G., vlaknin 4 G., holesterol 104 mg, natrij 1147 mg, sladkor 3 G.
Kalorije 711, skupna maščoba 40 G., nasičene maščobe 18 let G., beljakovine 20 G., ogljikovi hidrati 68 G., vlaknin 4 G., holesterol 104 mg, natrij 1147 mg, sladkor 3 G.
Ta okusna in krepka enolončnica bo navdušila vso družino. Plasti raviolov so prelite s kremasto pesto omako in okrašene s česnovimi vozlički testa. Vse skupaj se speče v pečici, kjer vozlički postanejo dišeče žemljice. Ta recept se odlično poda k raviolom, napolnjenim s katero koli vrsto nadeva, kot so sir, pesto ali gobe.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 in 1/4 skodelice sladke smetane, sobne temperature
- 200 g bazilikinega pesta
- 2 žlički vrhunske moke
- 0,5 čajne žličke čili paprike v kosmičih
- Premium moka za delo s testom
- 1 krogla (450 g) zamrznjenega testa za pico, odtajanega
- Kuhinjski sprej z okusom masla za pršenje ponve
- 2 vrečki zamrznjenih raviolov s sirom, pestom ali gobami po 380 g (približno 20 kosov), ni treba odtajati
- 0,5 čajne žličke česnove soli
- 60 g naribanega parmezana
- Natrgana sveža bazilika, po želji
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: kvasno testo, Parmezan, bazilika, ravioli, česnova sol, pesto omaka
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 200 °C.
- V srednje veliki skledi zmešajte sladko smetano, pesto, moko, čilijeve kosmiče, 1/2 skodelice tople vode ter ščepec soli in črnega popra. Postavite na stran.
- Na rahlo pomokani delovni površini testo razdelite na pol in vsako polovico oblikujte v vrvico, debelo približno 2 cm. Vsako vrvico razrežite na 4 enake kose. Vsak kos zavijte v vozel, tako da dobite skupno 8 vozlov.
- Velik ovalni pekač ali velik, globok pekač za pito popršite s pršilom za peko. Na dno pekača nalijte tretjino omake. Polovico raviolov razporedite v eni plasti. Na vrh namažite še tretjino omake, nato pa prelijte s preostalimi ravioli in prelijte s preostalo omako.
- Vozličke položite ob robove pekača na raviole. Popršite jih s pršilom za kuhanje in potresite s česnovo soljo.
- Pecite, dokler česnovi vozlički niso zlato rjavi in omaka ne brbota, 40–50 minut. Po potrebi potresite s parmezanom in sesekljano baziliko.
Kategorije:
Podobni recepti
