Sendviči za piknik

Glasovi: 1

Kako narediti sendviče s piknik drsnikom

Čas: 40 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 16

Hranilna vrednost na porcijo:

Kalorije 461, skupna maščoba 32 G., nasičene maščobe 14 G., beljakovine 20 G., ogljikovi hidrati 21 G., vlaknin 1 G., holesterol 82 mg, natrij 591 mg, sladkor 2 G.

Sendviči z drsniki so majhni in popolni za hišne zabave. Če prirejate veliko srečanje, lahko preskočite sestavljanje in vse sestavine razporedite po posameznih krožnikih kot za šankom, kot to počne Ree Drummond, gostom pa pustite, da okrasijo svoje burgerje s svojimi najljubšimi dodatki. Ta oblika je pogosto priljubljena med gosti in gostiteljem olajša delo.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

Rezanci

900 g mletega govejega mesa
4 žlice sladke smetane za stepeno smetano
6 kapljic worcesterske omake (ali manj)
1 čajna žlička grobe soli
16 prepolovljenih žemljic

Sendviči s sliderjem in makaroni s sirom

450 g debelih rezin poprane slanine
3 rumene čebule, prerezane na pol in tanko narezane
3 žlice masla
220 g gorgonzole
Pripravljeni mini sendviči in/ali makaroni s sirom za serviranje

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: mleto govedino, slanina, Worcestrska omaka, Sir gorgonzola

Kuhanje jedi po receptu:

Žar segrejte na srednjo temperaturo.
V skledi zmešajte mleto govedino, sladko smetano, worcestersko omako, sol in ščepec popra. Dobro premešajte z rokami. Iz 1/4 skodelice mesne mešanice oblikujte polpete. Naredili boste 16 polpetov. S palcem naredite vdolbino, da se polpete med cvrtjem preveč ne napihnejo.

Mini rezance pecite na žaru, dokler niso pečeni, 2–3 minute na vsaki strani. Odstranite z žara in jih položite na pladenj.
Prerezane žemljice popecite na žaru. Med žemljice položite polpete in takoj postrezite.
Sendviči in makaroni s sirom:

Slanino prepražite v ponvi na srednje močnem ognju, dokler ne postane rahlo hrustljava, približno 8 minut. Vzemite jo iz pečice in narežite na majhne koščke.
V drugi ponvi na maslu na nizkem ognju in občasno mešajte pražite čebulo, dokler se ne karamelizira, 20–30 minut. Gorgonzolo zdrobite z vilicami.
Slanino, karamelizirano čebulo in nadrobljeno gorgonzolo razdelite na posamezne krožnike. Postrezite kot okusen preliv tako za mini sendviče kot za makarone s sirom.