Sendviči s piščančjo solato in zelenjavo
Glasovi: 1
Čas: 1 ura in 50 minut.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 480, skupna maščoba 14 G., nasičene maščobe 2 G., beljakovine 32 G., ogljikovi hidrati 57 G., vlaknin 13 G., holesterol 58 mg, natrij 540 mg, sladkor 33 G.
Kalorije 480, skupna maščoba 14 G., nasičene maščobe 2 G., beljakovine 32 G., ogljikovi hidrati 57 G., vlaknin 13 G., holesterol 58 mg, natrij 540 mg, sladkor 33 G.
Piščančji file, dušen v zelenem čaju z jasminom, mu da čudovito svežo aromo. Pripravite solato z dišečo baziliko in pehtranom ter jo sestavite v solatne sendviče. Popolna predjed za dekliščine. Sendviče lahko na tanko narežete in postrežete kot sendviče za čaj.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 piščančji prsi brez kože in kosti, vsaka po 170 g, narezana na majhne kocke
- 4 vrečke zelenega čaja z jasminom
- 1/3 skodelice drobno narezane rdeče čebule
- 3 žlice majoneze
- 3 žlice nemastnega grškega jogurta
- 2 žlici tanko narezanih svežih listov bazilike
- 1 žlica drobno sesekljanega svežega pehtrana
- 1,5 čajne žličke belega balzamičnega kisa
- 2 žlici drobno sesekljanih mandljev
- 8 rezin rženega kruha ali kruha s suhim sadjem in oreščki
- 1 skodelica tesno zmešane majhne solatne zelenjave
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: piščančje prsi, mešanica za solato, bazilika, pehtran, rženi kruh, črni čaj, mandelj, balzamični kis, jogurt
Kuhanje jedi po receptu:
- V velik lonec nalijte 4 skodelice vode in jo zavrite. Ugasnite ogenj, dodajte čajne vrečke in pustite stati 5 minut.
- Odstranite čajne vrečke in čaj zavrite. Dodajte 0,5 čajne žličke soli in piščanca. Pokrijte, zmanjšajte ogenj na nizko temperaturo in kuhajte, dokler ni kuhan, približno 7 minut. Odcedite in piščanca preložite v majhno skledo, da se ohladi na sobno temperaturo.
- V veliki skledi zmešajte čebulo, majonezo, jogurt, baziliko, pehtran, kis in 1/2 čajne žličke soli. Dodajte ohlajenega piščanca, pokrijte in postavite v hladilnik za vsaj 1 uro, da se okusi prepojijo.
- Mandlje pražite v suhi ponvi na srednji temperaturi, nenehno mešajte, dokler ne postanejo zlato rjavi, 3 do 4 minute.
- Piščanca položite na 4 rezine kruha, potresite z mandlji, dodajte solato in na vrh položite preostale rezine kruha. Prerežite na pol in postrezite.
Kategorije:
Podobni recepti
