Najboljši recepti za kremo in glazuro

Kraljevska glazura

Kraljevska glazura se najpogosteje uporablja za okraševanje piškotov; postane suha in trda. Alton Brown za svoj recept stepe pasterizirane beljake. Glazuro je enostavno barvati in jo lahko pripravite dan vnaprej.

Recept: Kraljevska glazura

Mehiški kolački s prelivom iz sirove torte

Čili v prahu in mleti cimet sta skrivni sestavini te čokoladne kreme.

Recept: Mehiški kolački s prelivom iz sirove torte

Preprosta rojstnodnevna torta z glazuro iz penice

Sestavine stepemo po receptu Alexa Guarnaschellija, da postanejo puhaste. Preden glazuro namažemo po torti, nežno vmešamo vanilijev ekstrakt.

Recept: Preprosta rojstnodnevna torta z glazuro iz penice

Bananin mafin z glazuro iz kremnega sira

Giada uporablja mascarpone in med za pripravo kremnega sira, ki je okusno dopolnilo bananinim mafinom.

Recept: Bananin mafin z glazuro iz kremnega sira

Glazura iz kremnega sira

S samo 4 sestavinami in v 15 minutah lahko pripravite nežno glazuro, ki je popolna za torto Red Velvet ali katero koli drugo sladico.

Recept: Glazura iz kremnega sira

Kraljevska glazura

Kraljevska glazura je skrivnost najboljših okraskov za piškote. To preprosto glazuro lahko obarvate z jedilnim barvilom. Ko se posuši, se strdi in postane sijoča ​​– popoln način za dodajanje podrobnosti vašim piškotom.

Vanilijeva krema

To klasično vanilijevo glazuro lahko uporabite za okrasitev tort, kolačkov ali piškotov poljubnega okusa.

Recept: Vanilijeva krema

Jajčna in maslena krema s čokolado

Ina Garten s praškom za espresso in kančkom ruma klasični recept spremeni v razkošno čokoladno poslastico.

Recept: Jajčna in maslena krema s čokolado

Ganache glazura

Altonov čudovit, prefinjen čokoladni ganache se lahko uporabi kot sijoča ​​glazura ali lahka krema za katero koli sladico.

Recept: Ganache glazura

Mandljeva torta z glazuro iz bele čokolade

Stopljeno belo čokolado zmešajte z maslom, kremnim sirom in sladkorjem v prahu. Glazuro lahko pripravite do 2 dni vnaprej; preden okrasite torto, jo le stepite z mešalnikom, da se zmehča.

Recept: Mandljeva torta z glazuro iz bele čokolade

Korenčkova torta z ananasovo-sirovo kremo

Za ta sadni preobrat tradicionalne kremne glazure s kremnim sirom potrebujete le kremni sir, sladkor v prahu, maslo in ananasov sok.

Recept: Korenčkova torta z ananasovo-sirovo kremo

Čokoladni kolački z glazuro iz arašidovega masla

Ključ do te hitre glazure je arašidovo maslo sobne temperature, ki zagotavlja, da se sestavine dobro premešajo. Ina glazuro meša, dokler ne doseže bogate, kremaste konsistence.

Recept: Čokoladni kolački z glazuro iz arašidovega masla

Torta s tremi vrstami mleka z glazuro iz dulce de leche

Ima vse, kar imamo radi pri tradicionalni torti tres leches (tri mleka): sladko, nežno, kremasto torto – vendar na nov, impresiven način, pečeno v globokem pekaču z luknjo na sredini. Preostanek torte shranite v hladilniku na krožniku z robom, saj bo nekaj sladke mlečne mešanice izteklo. Naslednji dan jo preprosto zajemite z žlico in prelijte čez rezine torte.

Recept: Torta s tremi vrstami mleka z glazuro iz dulce de leche

Čokoladna torta

Karameliziran sladkor daje glazuri bogat okus. Med pripravo bodite pozorni nanjo, saj se zelo hitro zgosti.

Recept: Čokoladna torta

Korenčkova torta z glazuro iz marshmallowa

Bobbyjeva različica klasične kremne kreme s sirom uporablja 2 skodelici penečega se penečega sladoleda.

Recept: Korenčkova torta z glazuro iz marshmallowa

Rojstnodnevna torta z vročo roza kremo iz masla

Ina naredi popolno svetlo rožnato glazuro z uporabo 14 kapljic jedilnega barvila. Preden maslo dodate mešanici, se prepričajte, da je sobne temperature, da zagotovite gladko, kremasto konsistenco.

Recept: Rojstnodnevna torta z vročo roza kremo iz masla