Najboljši recepti za krofe in krofe

Krofi – preliti z okusno čokoladno glazuro ali posuti s sladkorjem in cimetom – vam bodo vedno polepšali dan. Predstavljamo vam recepte za to zračno, sladko poslastico naših kuharjev.

Kako narediti - Najboljši recepti za krofe in krofke

Čokoladni krofi s kavno glazuro

Čokolada in kava sta preprosto ustvarjeni druga za drugo. Ni čudno, da ju Molly združuje v tem okusnem pecivu za zajtrk.

Recept: Čokoladni krofi s kavno glazuro

Nutella krofi

Ta sladka poslastica je nepremagljiva. V samo eni uri lahko naredite domače krofe s samo tremi preprostimi sestavinami, pa vam jih sploh ni treba cvreti! Čokoladno-lešnikov namaz se vmeša v testo in prelije po vrhu za dodaten okus.

Recept: Nutella krofi s 3 sestavinami

Klasični krofi z marmelado

Domači krofi, vroči, naravnost iz cvrtnika? Ja, prosim! Najboljše pri tem je, da ta recept ponuja štiri različne možnosti nadeva in kreme.

Recept: Klasični krofi z marmelado

Najboljši tradicionalni krofi

Veliko časa smo porabili za izpopolnjevanje teh krofov. Želeli smo mehko in lahko teksturo brez odvečne maščobe – in to smo tudi dosegli! Klasični oglati robovi dodajo prijetno teksturo in pomagajo zadržati sladko glazuro. Kombinacija pinjenca in kisle smetane doda bogastvo in prijeten okus. Toda skrivna sestavina v testu je rastlinsko olje. Presenetljivo je, da krofov ne obteži in jih naredi še mehkejše in nežnejše.

Recept: Najboljši krofi

Jabolčni krofi

Za pripravo beljakovinsko bogate poslastice, ki je prav tako okusna kot krofi z jesenskih kmečkih tržnic, uporabljamo jabolčno omako, jabolčnik in začimbe za jabolčno pito. Z mehko, biskvitno teksturo so okusni sami po sebi, še bolj pa so okusni z enim od naših okusnih prelivov.

Recept: Beljakovinski jabolčni krofi

Pečeni krofi z glazuro iz rdeče pomaranče, rabarbare in borovnic

Za te preproste pečene krofe izberite med tremi sadnimi glazurami: krvavo pomarančo, rabarbaro in borovnico. Izberite svojo najljubšo ali pa pripravite vse tri!

Recept: Pečeni krofi z glazuro iz pomaranče, rabarbare in borovnic

Bučni krofi v pečici

Valerie doda cimetovim sladkornim krofom jesenski pridih, tako da testu doda pire iz konzervirane buče in nekaj čajnih žličk začimb za bučno pito.

Recept: Bučni krofi v pečici

Ananasovi krofi

Ti krofi so ljubka različica klasike, enostavni za pripravo in postrežbo. Vsak zračni, individualni porcija je prelit z bogatim karameliziranim ananasom.

Recept: Ananasovi obrnjeni krofi

Slani krofi

Je lahko rogljiček hkrati sladek in slan? No, eno je gotovo: česen, čebula in semena, ki so posipani na rogljičkih, se odlično podajo tudi k krofom. Testo pripravite večer prej, nato pa krofe na hitro ocvrite za poseben zajtrk.

Recept: Krofi z makom in sezamovimi semeni

Poljski krofi

Poljski krofi (paczki) so obilno napolnjeni z marmelado in preliti s sladko glazuro, bogato, skoraj slano testo pa vsebuje tako cela jajca kot rumenjake. Čeprav jih na Poljskem običajno pripravljajo na debeli četrtek (četrtek pred pepelnično sredo), se v poljskih delih Združenih držav Amerike krofi jedo med praznovanjem debeloga torka. Prvotno je bil to način, da se pred postom porabijo jajca, maslo in mast, kasneje pa je postal tradicija. Poljski krofi se običajno ocvrejo na masti, mi pa uporabljamo bolj dostopno rastlinsko olje. Kakor koli že, pravijo, da začetek postnega časa s to sladko, bogato poslastico obljublja srečo in veselje za celo leto.

Recept: Poljski krofi

Jabolčni krofi brez kvasa

Če testu dodate domačo jabolčno čežano, bodo krofi ostali sočni. Pomočite jih v glazuro iz jabolčnika in potresite s cimetovim sladkorjem.

Recept: Jabolčni krofi brez kvasa

Pečeni krofi s kokosom in mandlji

Za zdravo poslastico krofe namesto cvrtja specite v pečici. Pražen kokos in lističi mandljev jim dodajo oreščkast okus in čudovito hrustljavost.

Recept: Pečeni krofi s kokosom in mandlji

Ameriški krofi z jagodnim sirupom

Te kroglice iz testa, posute s cimetom in sladkorjem, so še bolj okusne, če jih pomočimo v sirup iz jagodne marmelade in bezgovega likerja.

Recept: Ameriški krofi z jagodnim sirupom

Priporočamo

10 klasičnih koktajlov s šampanjcem

97 najboljših predjedi za novo leto in božič

Novoletne sladice, 31 receptov

31 neverjetnih receptov za silvestrsko večerjo

64 receptov za koktajle in pijače za novoletne praznike

64 receptov za koktajle in pijače za silvestrovo

88 najboljših sladkih pečenih dobrot in receptov za sladice za novoletne praznike

88 najboljših receptov za sladko pecivo in sladice

50 hitrih in enostavnih receptov za novoletne praznike

50 hitrih in enostavnih receptov za novoletne jedi

Tiramisu s krofom

Imate pri roki veliko krofov? Spremenite jih v tiramisu z maskarpone sirom in kavnim likerjem. To je poenostavljena različica tradicionalne italijanske sladice.

Recept: Tiramisu s krofom

Ameriški krofi

Hrustljavi na zunanji strani in puhasti na notranji strani, ti lahki krofi so prepojeni z začimbami za jabolčno pito in bodo hit na vsaki jesenski zabavi.

Recept: Ameriški krofi

Mini krofi z bananami in čokoladnimi koščki

Mini pečeni krofi z banano in čokoladnimi koščki so popoln opoldanski prigrizek.

Recept: Mini krofi z bananami in čokoladnimi koščki

Cimetovi krofi

Ti kvadratni krofi s sladkorjem, cimetom in muškatnim oreščkom so odlična sladica k jutranji kavi.

Recept: Cimetovi krofi

Rojstnodnevni krofi

Ti krofi, podobni torti, s hrustljavo skorjo kar kličejo po glazuri. Krofe pripravite dan prej in jih shranite v nepredušno zaprti posodi. Glazuro lahko pripravite tudi vnaprej: postavite v hladilnik, pustite, da doseže sobno temperaturo, nato pa z mešalnikom stepite, dokler zmes ni gladka. Krofe prelijte z glazuro, okrasite in postrezite – rezanje ni potrebno.

Recept: Rojstnodnevni krofi

Krofi iz pinjenca s pralino glazuro in burbonom

Za ocvrte krofe iz pinjenega mleka dodajte v glazuro kanček burbona. Okus viskija se čudovito poda k sesekljanim pekan orehom.

Recept: Krofi iz pinjenca s pralino glazuro in burbonom

Krofi z glazuro, vzhajani s kvasom

Zakaj ne bi doma ocvrli svoje najljubše zajtrkovalne poslastice? Pri glaziranju krofov uporabite kroglice testa, odrezane od sredine, in jih položite v notranjost.

Recept: Krofi z glazuro, vzhajani s kvasom

Krofi z glazuro brez glutena

Brezglutenska pekovska moka vam omogoča ustvarjanje izdelkov z zelo lahko, luskasto teksturo. Če nimate modela za krofe, lahko uporabite prazen pekač.

Recept: Krofi z glazuro brez glutena

Cronuti so krofi iz listnatega testa.

Pripravite si doma znane cronute Dominique Ansel. Hrustljave, puhaste kroglice iz testa za rogljičke? To je čisti genij.

Recept: Cronuti so krofi iz listnatega testa.

Veganski čokoladni krofi

Giada De Laurentiis uporablja lanena semena za pripravo veganskih čokoladnih krofov. So popoln popoldanski prigrizek – vaši otroci sploh ne bodo vedeli, da so zdravi.

Recept: Veganski čokoladni krofi

Kreolski bananini kraflji

Ta sladica, ocvrta v olju in prekrita s cimetovim sladkorjem, je pripravljena v manj kot pol ure.

Recept: Kreolski bananini kraflji

Domači piškoti s kislo smetano

Ti piškoti v obliki krofov, ki so navdihnjeni s Hanuko, imajo subtilno sladkost zaradi glazure na osnovi marmelade. Odlično se podajo k čaju ali kavi.

Recept: Domači piškoti s kislo smetano

Čokoladna omaka za krofe

Založite se z mini krofi, kupljenimi v trgovini, nato pa si pripravite domačo čokoladno omako za pomakanje.

Recept: Čokoladna omaka za krofe

Kruhov puding iz krofov

Priprava te sladice z rumom traja nekaj več kot eno uro.

Recept: Kruhov puding iz krofov

Luknje v čokoladnih krofih

Alkaliziran kakav v prahu in polsladka čokoladna glazura ustvarjata te izvrstne krofe. To je čokoladni užitek v miniaturni obliki.

Recept: Luknje v čokoladnih krofih

Italijanski krofi

Giadini domači krofi so hitrejši za pripravo zaradi kupljenega testa za pico. Ocvrte jih v olju, nato pa jih premažite s cimetovim sladkorjem ali čokolado.

Recept: Italijanski krofi