Korenje v brusnični glazuri
Glasovi: 2
Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Korenje v brusnični glazuri - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 700 g korenja, olupljenega in na tanko narezanega
- 1,5 skodelice brusničnega soka
- 2 žlici olivnega olja
- 3/4 čajne žličke mlete kumine
- Ščepec zemlje cimet
- Sesekljan peteršilj za posipanje
Priporočamo
Kuhanje jedi po receptu:
- V plitvi ponvi segrejte olivno olje, dodajte korenje in ga kuhajte, dokler se ne zmehča, približno 5–7 minut. Dodajte brusnični sok, kumino, cimet in sol po okusu.
Zavrite, nato zmanjšajte ogenj in kuhajte na majhnem ognju, občasno mešajte, dokler korenje ne glazira, 25 minut.
Korenje, glazirano z brusnicami, potresemo s sesekljanim peteršiljem.
Kategorije:
Podobni recepti
