Hudičeva jajca z rakovim mesom
Glasovi: 3
Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–6
Za razliko od drugih podobnih receptov se pri teh polnjenih jajcih uporabljajo samo trdo kuhani beljaki. Postanejo osnova za okusen nadev iz maskarponeja in rakovic. Za bolj živahen okus vmešajte dijonsko gorčico, majonezo, limonin sok, drobnjak in sesekljano zeleno. Popolna predjed za vsak praznik ali posebno priložnost.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 6 trdo kuhanih jajc, olupljenih in prerezanih na pol, odstranite rumenjake
- 110 g rakovega mesa na koščke
- Pol stebla zelene, drobno sesekljanega
- 2 žlici maskarponeja, sobne temperature
- 1 žlica majoneze
- 1 žlica kisle smetane
- 1 žlica dijonske gorčice
- 1 žlica sveže stisnjenega limoninega soka
- 3 žlice sesekljanega drobnjaka
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: jajca, mascarpone sir, kisla smetana, Dijonska gorčica, limonin sok, rakovice, zelena
Kuhanje jedi po receptu:
- V srednje veliki skledi zmešajte rakovico, zeleno, maskarpone, majonezo, kislo smetano, dijonsko gorčico, limonin sok in drobnjak. Začinite s soljo in poprom po okusu. Mešanico rakovic vmešajte v polovice beljakov.
- Pečena jajca položite na krožnik in postrezite.
Kategorije:
Podobni recepti
