Rakovo meso
Zbirka receptov s sestavino rakovice.
Glede na to, da je nadev za te polnjene paprike narejen iz pravega rakovega mesa, sira Manchego in svežih zelišč, ta predjed ne bo dolgo zdržala na mizi. Prelite z domačo paprikino aioli omako, te polnjene paprike piquillo ... preberi več
Ta ocvrta morska hrana je odlična predjed k pivu. Več vrst morskih sadežev (rakovice, ostrige, školjke, kozice, pokrovače) in ribji fileji so prekriti s koruznim testom in ocvrti, dokler ... preberi več
Sočne rakovice postrežemo kot predjed ali glavno jed s česnovim aiolijem, korenino zelene in rezinami limone za preliv. Rakovice so narejene iz naravnega grudastega rakovega mesa, da se ne bi razpadle, preberi več
Ta okusen slani sendvič je prelit z ocvrtim mehkolupnim rakom v hrustljavem tempura testu, zeljno solato v domači tatarski omaki in krompirjevim čipsom z okusom Old Bay. Za pripravo čipsa kupite navaden čips z - preberi več
Ta sočen sendvič je narejen v slogu surf-and-turf, ki združuje meso in morske sadeže v eni jedi. Klasični filadelfijski sirovi zrezek z govedino je obogaten s pravim rakovim mesom, začimbe z morskimi sadeži pa še okrepijo okus. Za - preberi več
Rakove polpete so narejene iz pravega rakovega mesa, hrustljave na zunanji strani in mehke na notranji strani. Ščepec začimb Old Bay okrepi okus morskih sadežev. Da se polpete med cvrtjem ne bi razpadle, jih pustite pred tem nekaj minut počivati. preberi več
Presenetite svoje goste s to okusno predjedjo. Rakove polpete lahko naredite iz katerega koli naravnega rakovega mesa – svežega, konzerviranega ali zamrznjenega. Ree Drummond jih peče na žaru v pečici. Je hitro in priročno, polpete pa so ... preberi več
Presenetljivo je, da lahko polnimo celo kozice, in ta predjed bo na vaši praznični mizi videti zelo elegantno. Za to boste potrebovali velike kozice z repki. Odprite jih in jih napolnite z zdrobljenim rakovim mesom. preberi več
Ta krepka in zdrava solata odraža vplive iranske kuhinje. Ena glavnih sestavin je sumak, začimba, ki se pogosto uporablja v bližnjevzhodni kuhinji. Jedem daje kiselkast okus in rdečkast odtenek. In čeprav sumak ni tako ... preberi več
Zrezek Oscar je prefinjen primer mešanice morskih sadežev in trave, kjer se sočen goveji zrezek harmonično poda k naravnemu rakovemu mesu pod bogato bearneško omako z namigi pehtrana. Postrežemo ga z žara pečenimi beluši. preberi več
Ta izvrstna jed je stara več kot sto let. Domneva se, da je dobila ime po švedskem kralju Oskarju II., ki je imel rad njene sestavine. Na ponvi ocvrt file mignon se postreže z rakovim mesom in nežno holandsko omako z - preberi več
Rakove rangoone so priljubljene zaradi čudovitega kontrasta med hrustljavim testom in mehkim, sirastim nadevom iz rakovice. Ta predjed je še posebej priljubljena v kitajskih restavracijah v Združenih državah Amerike, a zahvaljujoč cvrtniku na vroč zrak jo je enostavno pripraviti doma. S tem pametnim aparatom vam ne bo ... preberi več
Ti okusno hrustljavi, sladki in pikantni polpeti so polnjeni s sočnim rakovim mesom. Mletega mesa ne mešajte preveč in ga pustite nekaj časa stati, da polpeti med cvrtjem na zraku ohranijo obliko. Postrezite s kremasto, poprovo omako. preberi več
Okusna omaka iz rakovega mesa in kremnega sira, postrežena na krekerjih s česnom in zelišči s pečenimi češnjevimi paradižniki. Kombinacija sladkih paradižnikov in morskih sadežev je preprosto neverjetna! Krekerje s česnom pa je enostavno pripraviti doma z uporabo običajnih ... preberi več
Ime te jedi izvira iz italijanske besede za piro, farro, in se pripravlja podobno kot rižota. Pira se rahlo ocvre na olju in nato postopoma kuha v morski juhi z dodatkom pravega rakovega mesa. Zelena pa ... preberi več
Te šampinjone s sladkim in pikantnim nadevom iz pravega rakovega mesa lahko postrežemo kot praznično predjed ali prilogo. Česen in limonino maslo jim dasta osupljiv okus. Polnjene gobe pecite do hrustljavega in - preberi več
Ti sočni mini sendviči združujejo dve priljubljeni poletni poslastici: rakovice in hrustljavo ocvrte zelene paradižnike. Medtem ko se rakovice pečejo v pečici, zelene paradižnike na hitro popečete v ponvi (ja, preberi več
S tem receptom Ina Garten dokazuje, da je lahko celo prigrizek, kot so nachosi, ki jih običajno postrežejo med gledanjem športne tekme, eleganten. Pričakujte neverjetno okusno kombinacijo čipsa, rakovice, čilija, cheddarja, vloženih jalapeñov, avokada in— preberi več
Rakove krake prepražite na maslu s česnom, ingverjem, mlado čebulo, jalapeño papriko in črnim poprom ter postrezite z rižem, prelito s pikantno omako iz ponve. Pred cvrtjem vsakemu kosu prerežite lupino, da boste rakovico lažje jedli. preberi več
Čajot je svetlo zelena buča v obliki hruške, pogosta v Srednji Ameriki in južnih Združenih državah Amerike, zlasti v Louisiani. Čajot, polnjen z rakovicami in kozicami, pogosto postrežejo v restavracijah v New Orleansu. Poiščite to bučo - preberi več
Takoj po levitvi, ko raki odvržejo trde oklepe, postanejo prava poslastica in jih je mogoče jesti skoraj cele. Najboljši način za uživanje v rakih z mehkim oklepom je, da jih ocvrete v bogatem, hrustljavem testu. preberi več
Solata z jastogom v kislem majoneznem prelivu je postrežena v užitnih skledah iz hrustljavih listov solate. Po želji lahko dodate pekočo ali sladko papriko, mak ali sezamova semena. Popolna lahka predjed za hišne zabave. preberi več
Predstavljajte si najboljši del sendviča z jastogom – masleno žemljico, koščke jastoga in svežo limono – v kombinaciji z vsem najljubšim makaronom s sirom. To vas čaka v tej hrustljavi zunaj in mehki predjedi v notranjosti. preberi več
Za okusno gazpacho juho zmešajte pečene paprike poblano, svežo kumaro in meto. Ta različica hladne juhe uporablja samo zeleno zelenjavo. Paprike poblano lahko pečete neposredno nad plinskim gorilnikom. Ko - preberi več
Ameriška nižinska regija (Južna Karolina) obsega atlantsko obalo, zato je njena kuhinja bogata z morskimi jedmi, kar se odraža v tem receptu za nachose. Koruzni čips se postreže pod plastjo ocvrtega - preberi več
Nežna, skoraj kremasta jajčna solata s pravim rakovim mesom in makom, postrežena na rezini črnega kruha in okrašena s koprom in tanko narezano redkvijo. Ti sendviči so odlični kot predjedi za zabave in praznovanja. preberi več
Nežna, sladka in pikantna bučna kremna juha, začinjena s koriandrom in kumino, postrežena s prelivom iz rakovice in prelita s pikantno hariso ter dišečim zeliščnim maslom. Ta juha je videti neverjetno elegantna in je kot nalašč za posebno kosilo. preberi več
»Rak z ingverjem in mlado čebulo je klasična kantonska jed, v kateri uživam vse življenje,« pravi avtorica receptov Vivian Chan. »Čeprav ima veliko restavracij svojo različico recepta, se nič ne more primerjati s tem, kar ...« preberi več
Sladko rakovice, kremast sir in hrustljava paprika se čudovito združijo v tej izjemno preprosti, a okusni predjedi, ki bo zagotovo navdušila vsakega gosta na vašem naslednjem dogodku. Za pripravo predjedi - preberi več
Ta recept bo vaš koktajl s kozicami naredil še posebej okusen. Vsaka kozica je napolnjena z nadevom iz pravega rakovega mesa in drobtin ter zavita v trak slanine, ki po peki postane še bolj okusen. preberi več
Ta recept združuje klasične polnjene artičoke z vsemi tradicionalnimi sestavinami rakovih polpet, vključno z začimbami za morske sadeže Old Bay in hrustljavo paniranjem. Če ste novi v svetu svežih artičok, vam bo ta recept ... preberi več
Vsi imajo radi mesne kroglice, mnogi pa obožujejo rakovice, zato ta recept združuje oba svetova: nežne mesne kroglice iz pravega rakovega mesa se dušijo v pikantni paradižnikovi omaki. Polpete združite s špageti in zavijte v ... preberi več
Vinaigrette s šalotko in svežimi zelišči združi vse sestavine te solate. Izvrstne testenine orecchiette v obliki ušes, naravno meso rakovice, koruza in limski fižol naredijo to solato poletno poslastico, uporaba preberi več
Kuhane testenine orecchiette zmešajte s svežimi zelišči, pravim rakovim mesom, sočnimi paradižniki in hrustljavo zeleno za okusno solato z okusi poletja. Testenine orecchiette so zaradi svoje globoke oblike v obliki ušesa izjemno okusne. preberi več
Morski sadeži so osnova mnogih kreolskih jedi. Z uporabo tradicionalnih zelišč in začimb dosežejo edinstven okus, kot je na primer pri teh burgerjih. Rakove polpete ocvrite po svojem najljubšem receptu in jih postrezite na žemljicah z - preberi več
Rakovi bojliji niso le jed; so tradicija na vzhodni obali Združenih držav Amerike, kjer se zberejo velike skupine, kuhajo rake in uživajo v izkušnji, družijo se ob hladnem pivu. Recept v marylandskem slogu se razlikuje od ... preberi več
Uživajte v kombinaciji naravnega rakovega mesa v majoneznem prelivu, sočnih belušev in stopljenega sira na hrustljavi rezini kruha. Ti sendviči so odlični kot predjed na zabavi ali poslastica za posebno priložnost. Še posebej so dobri v preberi več
Kimbap so korejski zvitki, ki za razliko od japonskega sušija in zvitkov ne vsebujejo surove ribe. Namesto tega so napolnjeni z različnimi drugimi nadevi, kar zagotavlja izbruh živahnih okusov. Ti zvitki so narejeni iz lepljivega riža brez dodatka kisa. Zavijte jih v ... preberi več
Polnjena jajca so klasična predjed na mnogih praznikih in hišnih zabavah. V tem receptu pa postanejo del še bolj zanimive predjedi. Vsako polnjeno jajce je postreženo na hrustljavo ocvrti rezini krompirja in prelito z ... preberi več
Pripravite si lahek pivski prigrizek z okusom rakovih boilijev (rakovice, kuhane s celim krompirjem, koruzo v storžu in začimbami za morske sadeže Old Bay). Naravno rakovo meso je zmešano s koruznimi zrni in začimbami v majonezi in - preberi več
Čeprav ime hiyashi-chuka dobesedno pomeni "hladna kitajska jed", je ta hladna solata z rezanci pravzaprav japonska jed, ki jo tradicionalno pripravljajo poleti. Ta solata je lahka, osvežilna in enostavna za pripravo. Sestavljena je iz hladnih - preberi več
Te rakovice so narejene iz pravega rakovega mesa in nekaj dodatnih sestavin, vključno z drobtinami in malo majoneze za prelivanje, ter aromatičnimi začimbami. Ker je tukaj rakovice ... preberi več
Ta makaroni s sirom so narejeni iz pravega rakovega mesa in so popolni za posebne priložnosti. Testenine, zelenjava, koščki rakovice in začimbe so premešani v gosti, lepljivi sirovi omaki iz ostrega cheddarja in sira Gruyère. Rezultat je ... preberi več
Razveselite svoje goste s to razkošno predjedjo: vročo, kremasto omako iz rakovice. Njen značilen okus izvira iz dodatka španskega sira "Drunken Goat", ki je dodan tako sami omaki kot hrustljavi mešanici za preliv. preberi več
Za posebno priložnost pripravite to lepljivo sirovo omako, ki vsebuje pravo rakovico in veliko zdrave špinače. Tri vrste sirov – smetanov, parmezan in Monterey Jack – predjedi dajo bogat okus, hrustljav japonski preliv pa doda pridih ... preberi več
Vroča rakova omaka je ena najbolj priljubljenih predjedi za hišne zabave na Zahodu. Narejena je iz pravega rakovega mesa, pečenega v bogati ranč omaki z zelišči in prelita s stopljeno parmezanovo skorjico. Postrežena je vroča, takoj iz pečice. preberi več
Velika družinska omleta, napolnjena s koščki naravnega rakovega mesa, koruze in mlade čebule, postrežena s praženim pire krompirjem. Odlična ideja za obilen zajtrk! Pečen krompir lahko skuhate že večer prej, nato pa ... preberi več
Ljubitelji morskih sadežev bodo navdušeni nad tem preprostim kruhovim nadevom s pravim rakovim mesom, ki ga postrežemo kot prilogo k praznični ptici. Osnova enolončnice je star krompirjev kruh, narezan na kocke, in malo suhega šerija. preberi več
Rakovi rangooni (ali rakovi rangooni) so predjed, ki jo obožujejo vsi, tudi tisti, ki jih poskusijo prvič. Navsezadnje, kdo se lahko upre hrustljavo ocvrtim wontonom z nežnim nadevom iz sira in rakovic? In ko nadev vsebuje tudi koščke ... preberi več
V tem receptu Rachel Ray združuje dve priljubljeni ameriški jedi: pito iz lončka in enolončnico. Gosta, kremasta enolončnica s krompirjem, ocvrto slanino, koruzo in pravim rakovim mesom je postrežena v globoki skledi pod zlatim pokrovom. preberi več
Cioppino je italijansko-ameriška morska enolončnica, ki izvira iz San Francisca, kjer je bila prvotno preprosta ribiška jed iz dnevnega ulova, sčasoma pa se je znašla na jedilnikih lokalnih italijanskih restavracij in od takrat je postala nekaj, česar ne morete zapustiti - preberi več
Da se rakovi kolački ne bi razpadli in da bi ohranili obliko, naj bodo majhni (približno 5 cm). Rakovi kolački se prelijejo z majonezno aioli omako s česnom in rdečo pomarančo, da okrepijo okus morskih sadežev. Sestavite jih - preberi več
Geoffrey Zakarian predlaga, da te miniaturne rakovice postrežete kot predjed na hišni zabavi. Narejene so iz pravega rakovega mesa, rjavega riža in začimb, zato so neverjetno sočne in okusne, zahvaljujoč velikim japonskim drobtinam pa ... preberi več
Ta kiš, polnjen s pravim rakovim mesom, italijanskim sirom fontina in prelit s koščki ocvrte slanine, je popoln za nedeljski ali praznični brunch. Kot osnovo uporabite že pripravljeno ali kupljeno testo in ... preberi več
Hitro in enostavno pripravite razkošen kiš, napolnjen z rakovim mesom in češnjevimi paradižniki, v mehki, strjeni kremi. Ta recept uporablja kupljeno testo za pito. Vse, kar morate storiti, je, da testo napolnite z rakovico, paradižnikom in ... preberi več
Ti polpeti so narejeni iz naravnega rakovega mesa, ki ga držita skupaj majoneza in jajčni rumenjak, njegov sladek okus pa čudovito poudarita sesekljana zelena in kisle kumarice. Pred cvrtjem je vsak polpet skrbno ... preberi več
Boilie iz Lowcountryja je jed iz morskih sadežev in zelenjave, ki jo tradicionalno najdemo na ameriškem jugu, zlasti v zvezni državi Južna Karolina (regija Lowcountry). Boilie se običajno kuha v velikem loncu na dvorišču za veliko druženje, nato se odcedi in vsebina lonca zavrže. preberi več
Ta rakova solata v elegantnem kozarcu za martini bo popoln dodatek k vsakemu praznovanju ali zabavi. Narejena je iz celega rakovega mesa, paradižnika in avokada ter prelita z majonezno-gorčično omako z limonino lupinico. Postrezite ohlajeno. preberi več
Rakov Rangun je priljubljena predjed, ki jo sestavljajo ocvrti wontoni, polnjeni z rakovico. Kljub azijskemu okusu predjed izvira iz Združenih držav Amerike in je zelo priljubljena v lokalnih kitajskih restavracijah. Nadev je narejen iz naravnih... preberi več
Te okusne in zdrave rakovice se pečejo v pečici in so na zunanji strani tako hrustljave, kot bi bile ocvrte v veliko olja. Vse to zaradi grobih panko drobtin, v katerih so valjane in ki ne potrebujejo nobene ... preberi več
Old Bay je klasična ameriška začimba za morske sadeže. V kombinaciji z limoninim sokom doda sladkemu rakovemu mesu subtilno pikantnost, pikantnost in živahen okus. Zamrznjene in kuhane kraljeve rakovice kuhajte v vodi z začimbami in ... preberi več
To preprosto in okusno, povsem naravno solato iz rakovic postrezite na sočnih listih solate ali popečenih rezinah kruha. Odlična je kot predjed, nadev za sendviče ali lahka večerja. Zelena, drobnjak in svež ... preberi več
Ta gosta morska enolončnica je polna čudovitega šopka arom in okusov. Narejena je iz zelenjavne juhe, belega vina in kozic, ki jih lahko pripravite vnaprej in shranite v hladilniku, in zadostuje za približno 3 litre. preberi več
Hrustljave sicilijanske kroglice arancini so okusna predjed, idealna za vsako priložnost. Če načrtujete praznik ali posebno priložnost, ki bi jo radi proslavili z okusno poslastico, poskusite te arancine z naravnim rakovim mesom. preberi več
Za lepo postrežbo te elegantne predjedi boste potrebovali kulinarični obroč ali preprosto prazno pločevinko z odrezanim dnom. Predjed je sestavljena iz dveh plasti: na dnu so rezine avokada, začinjene z limoninim sokom, in rezine ... preberi več
Edinstven okus teh polnjenih paprik izvira iz kombinacije pravega rakovega mesa in italijanske pancete. Ta predjed bo postala priljubljena na vaši zabavi. Rakovo meso je pomešano s sesekljano šunko, čebulo, jajci in koruznimi kosmiči. preberi več
Za pripravo teh preprostih kolačkov sploh ne potrebujete testa. Namesto tega uporabite zdrobljene krekerje iz masla graham. Zmešani so s pravim rakovim mesom, beljaki, da vse skupaj držijo skupaj, in limonino lupinico, da ... preberi več
Ta polnjena jajca so mešanica dveh priljubljenih ameriških predjedi: hudičevih jajc in rakovega rangoona. Medtem ko je prva bolj ali manj samoumevna – pikantna polnjena jajca – se rakov rangoon sliši precej eksotično. Rakov rangoon je ... preberi več
Lepota mehkooklepnih rakov je v tem, da jih lahko, preden razvijejo nov trd oklep, jeste cele in uživate v veličastni predstavitvi jedi ter neverjetnem sladkem okusu sočnega raka. Eden najpogostejših je preberi več
Azijske spomladanske zavitke s svojim sočnim in osvežilnim okusom lahko spremenite v bolj nasitne predjedi, če jih spečete v pečici do zlato rjave barve. Nadev za te zavitke se bo prav tako nekoliko spremenil in namesto tradicionalnih kozic boste uporabili naravne ... preberi več
Za edinstveno pogrnitev mize lahko solato postrežete v posameznih bučkinih ladjicah. Bučke, prerezane po dolgem na pol, olupite, jih na kratko kuhajte na pari, dokler se nekoliko ne zmehčajo in ohranijo sočnost. preberi več
Za razliko od drugih podobnih receptov se pri teh polnjenih jajcih uporabljajo samo trdo kuhani beljaki. Postanejo osnova za okusen nadev iz maskarponeja in rakovice. Za intenzivnejši okus vmešajte tudi ... preberi več
Ocvrti rakovi kolački so popolna kombinacija hrustljave kože in sočnega, nežnega mesa, z nežno aromo in okusom rakovice, ki se odlično dopolnjujejo s pečenimi paprikami in mešanico začimb. Drobtine in jajce držita vse skupaj. preberi več
Za pripravo tega fondueja ne potrebujete posebnega lonca z gorilnikom. Vse sestavine zmešate v keramičnem pekaču, spečete v pečici in postrežete vroče. V vroč fondue pomočite zelenjavo ali kruh in uživajte v slastnem okusu. preberi več
Ta predjed za pomakanje združuje nežno rakovico s kremasto omako iz kremnega sira in kisle smetane. Ščepec pekoče omake, strok česna in začimba za rakovice dodajo pikanten okus. Limonin sok pa s sesekljanim peteršiljem in zeleno - preberi več
Osupljiva grahova juha brez kuhanja, ki je kot nalašč za poletno vročino. Zeleni grah zmešamo z zelenjavno juho, limoninim sokom in olivnim oljem ter postrežemo ohlajenega s koščki pikantnega rakovega mesa. preberi več
V to solato se je nemogoče ne zaljubiti zaradi kombinacije okusov in tekstur, ki jih ponuja: nežni koščki avokada in rakovega mesa, hrustljav in sočen stročji fižol in zelena solata, krutoni in paradižnik. Vse skupaj je prelito z osupljivo jogurtovo omako. preberi več
Juha je narejena iz paradižnika, konzerviranega v lastnem soku, in korenine komarčka, ki jo najprej prepražimo s porom in malo sambuce. Njena subtilna aroma janeža dopolnjuje okus komarčka in doda bogat okus. Za več ... preberi več
Klobuki gob, polnjeni z rakovim mesom, so prava poslastica, ki ne bo le okrasila vaše mize s svojim očarljivim videzom, temveč bo postala tudi najbolj priljubljena predjed večera. Koščki naravnega rakovega mesa so pomešani s kremasto - preberi več
Za pripravo te jedi se fileji iverke napolnijo z mešanico rakovega mesa, limonine lupinice in komarčka, zvijejo v rolice in dušijo v paradižnikovi omaki z belim vinom in školjčnim sokom. Ko so rolice pripravljene, preberi več
Ta recept uspešno spremeni priljubljeno kitajsko-ameriško predjed iz restavracij, rangoon, v neverjetno okusno, kremasto, sirasto omako iz rakovice. Postrežena vroča se odlično poda k hrustljavim wonton čipsom ali ... preberi več
Rakovi kroketi ali rakovi kolački so priljubljena jed po vsej atlantski obali Združenih držav. Običajno so narejeni iz sesekljanega rakovega mesa, pomešanega z drobtinami, majonezno omako in včasih s sotirano zelenjavo. preberi več
Rakovo meso ni najcenejša poslastica, če pa ga ne najdete, te kolačke pripravite iz lažje dostopnih rakovih palčk. Jed se morda zdi zapletena, a je pravzaprav precej preprosta – za njeno pripravo ne boste potrebovali nobenih posebnih sestavin. preberi več
Ni najlažja jed, je pa neverjetno prefinjena v predstavitvi in okusu. Najtežji del bo verjetno najti sveže, visokokakovostne sestavine, če pa imate srečo, da jih imate, vsekakor poskusite ta recept. Neverjeten šopek začimb - preberi več
Neverjetno nežno rakovice v hrustljavi drobtini krekerjev bo zagotovo navdušilo. Ti burgerji so kot nalašč za praznično zabavo – enostavni so za pripravo, enostavni za uživanje, gostje pa bodo zagotovo navdušeni nad kombinacijo okusov. preberi več
Najbolje je, da te palačinke spečete, ko so gostje že prispeli. Jed je takrat vroča, kar le še poveča uživanje v okusu in aromi. Poleg tega je kuhanje z gosti lahko prava poslastica. Palačinke same po sebi so ... preberi več
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
"Ta recept sem ustvaril med treningom za maraton. Rakovo meso ima veliko beljakovin, a malo maščob, zato je odlično ravnovesje ogljikovih hidratov." preberi več
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.








































































































