Ameriška hudičeva jajca

Glasovi: 1

Čas: 37 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 24

Hranilna vrednost na porcijo:

Velikost porcije: 1 od 24
Kalorije 48, skupna maščoba 4 G., nasičene maščobe 1 G., beljakovine 3 G., ogljikovi hidrati 0 G., vlaknin 0 G., holesterol 81 mg, natrij 58 mg, sladkor 0 G.

Polnjena jajca so priljubljena predjed na vsakem praznovanju: enostavna so za pripravo, lepo izgledajo, postrežejo se jih lahko v le nekaj grižljajih in vsi jih obožujejo! Ena najpreprostejših možnosti je, da rumenjak zmešate z gorčico, majonezo in relishom. Nadev naj dobi kremasto konsistenco, in ko ga s pomočjo vrečke za brizganje z zvezdasto konico nabrizgate na beljake, bo videti zelo impresivno in praznično. Za kontrastni pridih rumeni nadev potresite z rdečo papriko in postrezite.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

12 jajc
4 žlice majoneze
2 čajni žlički gorčice
2 čajni žlički sladka omaka
Paprika za posipanje predjedi

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: jajca, majoneza, gorčica, zelenjavna omaka, paprika

Kuhanje jedi po receptu:

Jajca dajte v velik, širok lonec in jih prelijte z mrzlo vodo. Zavrite in kuhajte 12 minut. Jajca vzemite iz posode in jih pustite, da se ohladijo. Olupite jih in prerežite po dolgem. Rumenjake ločite in jih dajte v skledo. Beljake dajte na ločen krožnik. Rumenjakom dodajte majonezo, gorčico, relish, sol in črni poper po okusu ter jih z vilicami pretlačite, dokler zmes ni kremasta. S slaščičarsko vrečko z zvezdasto konico vtisnite nadev iz rumenjakov nazaj v vsako jajce in popolnoma napolnite vdolbinice. Potresite s papriko. Ohladite. Polnjena jajca postrezite hladna.

Kategorije: