Hiter recept za vložen fižol iz voska
Glasovi: 1
Čas: 20 minut plus čas mariniranja
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 10–12
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 10–12
Ta vložena zelenjava je pripravljena za uživanje v 4 urah po pripravi. Zeleni in rumeni stročji fižol, kumare, narezane na palčke podobne velikosti, čili paprike za pikanten okus in česen se namočijo v vroči mešanici vode, kisa, soli in sladkorja ter pustijo marinirati v hladilniku. Pripravljena je za uživanje še isti dan, vendar dlje ko se marinira, bolj intenziven bo njen okus.
Priporočamo
Recept:
V dva 1-litrska kozarca enakomerno razporedite 340 g obrezanega zelenega in rumenega fižola, 1 kumaro brez pešk (narezano po dolgem), 1 na četrtine narezan fresno poper, 3 na četrtine narezane stroke česna in 1/4 šopka sesekljanega kopra. Zavrite 3 skodelice vode z 1 3/4 skodelice destiliranega belega kisa, 1/3 skodelice grobe soli, 1/4 skodelice sladkorja in 1 čajno žličko zdrobljenih semen koriandra, nato pa vsebino vlijte v kozarce z zelenjavo. Pokrove rahlo zaprite. Pustite, da se ohladijo, tesno zaprite pokrove in postavite v hladilnik za vsaj 4 ure.
Recepti s podobnimi sestavinami: rumeni fižol, Fresno poper, kumare, koriander, koper
Kategorije:
Podobni recepti
