Hitri humus
Glasovi: 5
Čas: 15 minut
Hitri humus - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 pločevinki (po 400 g) odcejene čičerike
- 2 stroka česna, sesekljana
- 1,5 čajne žličke soli
- 1/3 skodelice tahini sezamove paste, dobro premešajte
- 5 žlic limoninega soka
- 1/4 skodelice olivnega olja, plus dodatno za serviranje
- Sumak ali kumina po okusu, neobvezno
Priporočamo
Kuhanje jedi po receptu:
- Čičeriko, česen in sol dajte v posodo multipraktika. Mešajte 20 do 30 sekund. Ustavite, postrgajte stene posode, dodajte tahini in mešite še 15 sekund.
- Dodajte limonin sok in 1/4 skodelice vode ter mešajte 20 sekund, nato postrgajte po straneh posode. Medtem ko robot deluje, dodajte olivno olje in mešajte še 20 sekund oziroma dokler zmes ni gladka.
- Za serviranje humus z žlico stresite v skledo, pokapajte z olivnim oljem in po potrebi potresite s sumakom ali kumino.
Izhod: 2,5 žlice.
Kategorije:
Podobni recepti
