Sendvič s francoskim toastom, omleto in sirom
Glasovi: 11
Čas: 10 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 1 sendvič
Kompleksnost: zlahka
Količina: 1 sendvič
Za pripravo te jedi boste potrebovali ponev, ki je dovolj velika, da vanjo spravite dve rezini kruha. Vse sestavine – kruh, sir in jajca – se kuhajo v eni ponvi hkrati, kar ima za posledico nekaj podobnega sendviču z vročim francoskim toastom, jajcem in stopljenim sirom na sredini. Po tem receptu boste lahko omleto previdno zložili v čudovit sendvič. Postrezite za zajtrk, večerjo ali kot obilen prigrizek z lahko solato.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 3 velika jajca
- 1 mlada čebula, drobno sesekljana
- 1 žlica nesoljenega masla
- 2 rezini belega kruha
- 2 rezini sira
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: beli kruh, sir, jajca, zelena čebula
Kuhanje jedi po receptu:
- Jajca razbijte v majhno skledo, dodajte mlado čebulo in 1 žlico vode ter stepite z metlico.
- V veliki ponvi s premazom proti prijemanju segrejte maslo na srednje močnem ognju, dokler se ne stopi in začne temniti po robovih. Dodajte jajčno mešanico in jo enakomerno razporedite po ponvi. Hitro pomočite eno rezino kruha v jajca, nato jo obrnite in premaknite na eno stran ponve. Ponovite s preostalo rezino kruha, tako da jo položite blizu nasprotnega roba, tako da se poravnata, z jajci, ki ju obdajajo. Potresite s ščepcem soli.
- Jajca kuhajte, dokler se popolnoma ne strdijo na dnu, 1 do 2 minuti. Pod rezine kruha potisnite veliko kovinsko lopatico in z enim gibom obrnite celotno omleto. Na omleto položite sir, tako da prekrije rezine kruha. Z lopatico prepognite eno stran omlete (ne kruhove strani) čez kruh in sir, nato pa prepognite še drugo stran. Nato rezine kruha združite in pecite, dokler kruh na spodnji strani ni zlato rjav, 1 do 2 minuti. Obrnite in pecite še drugo stran še 1 do 2 minuti.
Kategorije:
recept / Hitra hrana / Sendviči / Predjedi / Sendviči / / / Food Network - recepti
Podobni recepti
