Enolončnica s francoskim toastom in bučo
Glasovi: 2
Čas: 1 ura.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8–10
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8–10
Francoski toast s skuto in bučo - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 650 gr. bučni pire
- 5 žlic (70 g) stopljenega masla, plus dodatno za ponev
- 400 g sladkega kondenzirano mleko
- 1 skodelica mleka
- 1 čajna žlička mletega cimeta
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 4 velika jajca
- 1 hlebec, narezan brioš kruh
- 450 g skute sobne temperature
- 1 skodelica sladkorja v prahu
- 1 skodelica sesekljanih pekan orehov
- 0,5 skodelice rjavega sladkorja
- Ščepec soli
- Javorjev sirup za prelivanje
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: bučni pire, skuta, jajca, mleko, kondenzirano mleko, pekan orehi, cimet
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 170 °C. Pekač velikosti 20 x 30 cm rahlo namastite z maslom.
V veliki skledi zmešajte bučo, kondenzirano in navadno mleko, cimet, vanilijo, jajca in 1 žlico stopljenega masla. Vzemite kos kruha in ga pomočite v bučno mešanico. Pustite, da se dobro prepoji z obeh strani, nato pa ga preložite v pripravljen pekač. Ponavljajte, dokler ni celoten pekač poln. - V skledi stoječega mešalnika z metlico stepamo sir in sladkor v prahu, dokler zmes ni gladka in brez grudic.
- Mešanico skute namažite po kruhu, da prekrije vse kose. Preostale rezine kruha pomočite v preostalo mešanico buč. Položite jih na mehko skuto. Zmešajte pekan orehe, rjavi sladkor in 4 žlice stopljenega masla. Dodajte ščepec soli. Mešanico oreščkov potresite po vrhu pekača.
Pecite do zlato rjave barve, 40–45 minut. Postrezite z javorjevim sirupom.
Recept rogljički v obliki enolončnic.
Kategorije:
Podobni recepti
