Lazanja s sirovimi toasti in paradižnikovo juho
Glasovi: 1
Čas: 1 ura in 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Ta vegetarijanska lazanja odlično združuje dve skoraj popolni kombinaciji: vroč sirov sendvič in paradižnikovo juho. Ta okusna in tolažilna domača jed je še posebej dobrodošla na hladen, nevihten dan.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 165 g masla, sobne temperature
- 18 rezin belega ali polnozrnatega kruha
- 1,5 žlice grobo naribanega cheddarja (približno 140 g)
- 1,5 žlice grobo naribane mocarele (približno 140 g)
- 1 šopek šalotke, tanko narezane (1/2 skodelice)
- 2 pločevinki (po 300 g) koncentrirane paradižnikove juhe
- 1 skodelica polnomastnega mleka
- 5 velikih jajc
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: maslo, beli kruh, polnozrnati kruh, čedar sir, mocarela sir, šalotka, paradižnikova juha, mleko, jajca
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 200 °C.
- Obe strani vsake rezine kruha premažite z zmehčanim maslom in rezine razporedite na 2 pekača. Pecite, pri čemer jih na polovici pečenja obrnite, dokler niso popečene in zlato rjave barve, približno 15 minut.
- Dno pekača velikosti 33 x 23 cm obložite s 6 rezinami popečenega kruha. V skledi zmešajte čedar in mocarelo. Opečene kruhke enakomerno potresite s približno 250 ml mešanice sira in tretjino sesekljane šalotke, nato pa vrh nekajkrat zmeljete z mlinčkom za poper. Ponovite in oblikujte še eno plast s 6 rezinami popečenega kruha, 250 ml sira, tretjino šalotke in mletim črnim poprom. Na vrh položite preostale rezine popečenega kruha.
- V veliki skledi stepamo paradižnikovo juho z mlekom in jajci, da dobimo gladko zmes. Mešanico enakomerno prelijemo po toastu in pazimo, da so vsi toasti prekriti. Potresemo s preostalim sirom in šalotko.
- Lazanjo pecite približno 35 minut, dokler se po robovih ne začnejo mehurčkati in se na vrhu ne pojavijo rjave lise. Pustite jo počivati 5 minut, nato jo narežite na kvadratke in postrezite.
Opomba
Ostanke shranite pokrite v hladilniku. Pred ponovnim pogrevanjem lazanjo narežite na rezine. Segrevajte v pečici ali mini pečici pri 177 °C, dokler se sir ne stopi.
Kategorije:
Podobni recepti
