Prijazno za otroke: Jagodni francoski toast zvitki
Glasovi: 1
Čas: 50 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Te sladke in hrustljave rolice so videti kot sladica, a so popolne za zajtrk – so jagodni francoski toast! Tako odrasli kot otroci jih bodo oboževali, še posebej pri pripravi – v postopek lahko vključite otroke. Z veseljem vam bodo pomagali razvaljati rezine kruha, jih namazati z glazuro iz kremnega sira, jih oviti z jagodnim nadevom in rolice povaljati v mešanici sladkorja in cimeta. Po želji lahko glazuro iz kremnega sira nadomestite z enako količino čokoladno-lešnikovega namaza, kot je Nutella. Odlično se poda tudi k jagodam, otroci pa ga bodo oboževali. Rolice postrezite prelite z javorjevim sirupom.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1/4 skodelice kremnega sira, sobne temperature
- 2 žlici + 0,5 žlice sladkorja
- 6 rezin starega belega kruha za sendviče, obrezane skorje
- 5-6 jagod (približno 0,5 skodelice), narezanih na kocke
- 1/4 skodelice sladke smetane
- 2 veliki jajci, stepeni
- 1 žlica mletega cimeta
- Javorjev sirup, neobvezno
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: beli kruh, jajca, smetana, cimet, kremni sir
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 190 °C, pekač obložite s peki papirjem in ga popršite s pršilom za peko.
- V majhni skledi zmešajte kremni sir z 2 žlicama sladkorja. Vsako rezino kruha zvaljajte z valjarjem in premažite z 1 čajno žličko mešanice kremnega sira. Na en konec vsake rezine položite 2 čajni žlički narezanih jagod. Na tem koncu vsako rezino zvijte v rolado. Pritisnite šive, da se rolade zaprejo, in po potrebi ponovno vstavite morebitni odtekli nadev.
- V majhni skledi stepemo smetano in jajca. V plitvi skledi zmešamo preostalo 1/2 skodelice sladkorja in cimet. Vsako žemljico pomočimo v jajčno mešanico, da se popolnoma prekrije, otresemo odvečno maso in jo nato popolnoma povaljamo v mešanici cimeta in sladkorja. Žemljice enakomerno razporedimo po pripravljenem pekaču s šivom navzdol.
- Zavitke pecite približno 15 minut, dokler niso zlato rjavi in prekriti s hrustljavo sladkorno skorjico. Pustite, da se 5 minut ohladijo, nato jih preložite na desko za rezanje. Odvečni karameliziran sladkor odrežite in vsak zavitek prerežite diagonalno na pol (pri rezanju bodite previdni, saj bo nadev vroč). Zavitke postrezite na pladnju z javorjevim sirupom, če ga uporabljate.
- Opomba
Ne puščajte otroka brez nadzora v kuhinji. Omejite ga na opravila, primerna njegovi starosti.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
