Testeninska solata s šunko in sirom Manchego
Glasovi: 1
Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–6
Ovčji sir Manchego in dimljena paprika tej testeninski solati dodata španski pridih. Če vam je od večerje ostala šunka, jo postrezite skupaj s paradižnikom, pečenimi paprikami in svežimi zelišči. Vse skupaj premešajte s kuhanimi testeninami in začinite z mešanico kisle smetane, majoneze in limoninega soka. Ta solata je krepka, sočna in odlična kot glavna jed.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 220 g suhih penne testenin
- 1/4 skodelice majoneze
- 1/4 skodelice kisle smetane
- 1 žlica sveže stisnjenega limoninega soka
- 0,5 čajne žličke dimljene paprike + dodatno za serviranje
- 1/4 čajne žličke drobno naribanega česna
- 1 skodelica naribanega sira Manchego
- 1 skodelica narezane šunke
- 1/4 skodelice sesekljanega svežega peteršilja
- 1/4 skodelice pečenih sladkih paprik iz konzerve, odcejenih in sesekljanih
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: testenine penne, Sir Manchego, šunka, limonin sok, sladka paprika, paprika
Kuhanje jedi po receptu:
- V veliki ponvi zavremo osoljeno vodo.
- V veliki skledi zmešajte majonezo, kislo smetano, limonin sok, prekajeno papriko, česen, 3/4 skodelice sira Manchego, 1/2 čajne žličke soli in nekaj mletih sveže mletih črnih popra.
- Testenine stresite v vrelo vodo in kuhajte po navodilih na embalaži. Testenine odcedite in sperite pod hladno vodo, da se ohladijo, nato pa jih preložite v skledo s prelivom.
- V skledo dodajte šunko, peteršilj in rdečo papriko ter premešajte. Začinite s soljo in poprom po okusu. Potresite s preostalo 1/4 skodelice sira Manchego in dimljeno papriko. Testeninsko solato je najbolje postrežemo takoj.
Kategorije:
Podobni recepti
