Čas: 2 uri in 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–6

Sledite zgledu družine Nili in pripravite okusno jed. topla testeninska solata, trdo kuhana jajca in sladko šalotko ter prelijte s pikantnim prelivom za solato na osnovi majoneze.

Sestavine:

Solata

• 4 jajca
• 450 g velikih makaronov
• 110 g na kocke narezane šunke
• 2 stebli sesekljane zelene z listi
• 1 velika šalotka, sesekljana
• 2 žlici svežega limoninega soka

Dolivanje goriva

• 2/3 skodelice majoneze
• 2 žlici dijonske gorčice
• 110 g konzerviranih sesekljanih čili paprik (po možnosti pimenta), odcejenih
• 3 žlice vloženega zelenjavnega kaviarja
• Namizna sol in poper

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

testenine, šunka, zelena, šalotka, limonin sok, majoneza, Dijonska gorčica, čili paprika, zelenjavna omaka

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Priprava trdo kuhanih jajc: Jajca dajte v srednje velik lonec. Prelijte jih z mrzlo vodo in na visoki temperaturi zavrite. Pokrijte in ugasnite ogenj. Jajca pustite v vroči vodi 14 minut. Vročo vodo odcedite in ohladite pod tekočo hladno vodo. Jajca olupite in narežite. Postavite na stran.
2. korak
• Medtem ko se jajca kuhajo, zavrite velik lonec slane vode na visoki temperaturi in dodajte testenine. Kuhajte skoraj do konca. Odcedite jih v cedilu in sperite pod hladno vodo.
3. korak
• V veliki skledi zmešajte jajca, šunko, zeleno, šalotko in limonin sok. Dodajte testenine in mešajte, dokler zmes ni gladka.
4. korak
• V ločeni skledi zmešajte majonezo, gorčico, čili paprike, zelenjavni kaviar ter sol in poper po okusu. Preliv prelijte s testeninami. Solato po potrebi začinite s soljo in poprom. Pokrijte in postavite v hladilnik za 2 uri, da se okusi prepojijo.

Glasovi: 3