Testeninska solata
Glasovi: 3
Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Ta preprosta in okusna solata je kot nalašč za poletno vročino, saj jo je najbolje postreženo ohlajeno. Ta hladna solata z makaroni, sirom in zelenjavo je prijetno osvežilna in vas dolgo časa nasiti. Kuhane makarone zmešajte s sirom, naribanim korenjem in sesekljano zeleno. Začinite s pikantno majonezo po okusu in postavite v hladilnik. Ta solata iz makaronov je odlična priloga k ribam. Še posebej dobra je na pikniku ali žaru.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 450 g testenin
- 120 g naribanega čedarja
- 1/2 skodelice majonezaali po okusu
- 2 čajni žlički semen zelene
- 2 čajni žlički dijonske gorčice ali po okusu
- 3 korenčki, naribani
- 3 stebla zelene, drobno sesekljana
- Pol sladke čebule, drobno sesekljane
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: testenine, čedar sir, korenček, zelena, semena zelene, Dijonska gorčica, majoneza
Kuhanje jedi po receptu:
- V velikem loncu zavrite osoljeno vodo. Dodajte testenine in kuhajte, dokler se ne zmehčajo, približno 10 minut oziroma po navodilih na embalaži. Nato testenine odcedite v cedilu in jih temeljito sperite pod tekočo hladno vodo. Cedilo dobro pretresite, da odstranite odvečno vodo. Testenine preložite v veliko skledo za solato.
- Ko se roglji ohladijo, dodajte nariban sir, majonezo, semena zelene, gorčico, korenje, zeleno in čebulo. Dobro premešajte ter začinite s soljo in poprom.
- Pokrijte s plastično folijo in postavite v hladilnik za vsaj 2 uri. Pred serviranjem solato poskusite in po potrebi dodajte še sol, poper ali majonezo.
Avtor recepta - Kuharica Virginia Willis (ZDA) je učiteljica kajunske in kreolske kuhinje, avtorica knjig o aktivnostih na prostem in nagrajenka v kategoriji Zdravje leta 2016.
Kategorije:
Podobni recepti
