Sir Manchego

• Aioli omaka
• Polnjeni piquillosi

Glede na to, da je nadev za te polnjene paprike narejen iz pravega rakovega mesa, sira Manchego in svežih zelišč, ta predjed ne bo dolgo zdržala na mizi. Prelite z domačo paprikino aioli omako, te polnjene paprike piquillo ... preberi več

Ta solata je narejena iz naribanega brstičnega ohrovta. Tudi tisti, ki so rekli, da ga ne marajo, bodo to zelenjavo jedli na ta način. Solato prelijte z domačim prelivom iz limone in šalotke ter postrezite s sesekljanimi mandlji, sirom in ... preberi več

Lepa deska z narezanim mesom, sadjem in oreščki je poslastica, ki izgleda impresivno in prihrani veliko časa, saj vam ni treba ničesar kuhati. Za popolnoma organizirano desko naj bo na njej več vrst mesa - preberi več

Paprike šišito so odlična predjed za domačo zabavo. So popolne velikosti in jih je enostavno jesti brez pribora. Vsako papriko napolnite s slanim, oreščkastim sirom manchego, vsako ovijte s tanko rezino šunke in pecite, dokler niso hrustljave. preberi več

• Dolivanje goriva
• Solata

Ta lahka spomladanska solata je narejena iz zelenega graha, sladkornega graha, snežnega graha in kalčkov graha v osvežilni gorčični vinegreti. Da okus ne bi bil preveč "dieten", dodajte hrustljave koščke ocvrtih ... preberi več

Za pripravo teh okusnih hitrih toastov zmešajte sveže paradižnike s česnom in olivnim oljem, nato pa nastalo omako namažite na opečen kruh. Potresite z naribanim sirom. Za to uporabite navaden lupilec zelenjave ... preberi več

Španska tortilja je omleta iz krompirja, odlična za obilen zajtrk ali večerjo in pogosto postrežena kot predjed z vinom ali pivom. Če navaden krompir zamenjate s sladkim krompirjem, bo vaša tortilja manj kalorična in rahlo sladka. Za - preberi več

Kozice prepražite s prekajeno papriko in jih prelijte s kuhanimi testeninami, čičeriko in pečenimi paprikami v kremastem prelivu iz sira Manchego. Zaradi tega je okusna in nasitna solata odlična za hitro večerjo sredi tedna ali ... preberi več

• Sendvič
• Čili brez fižola

Ta krepčilni sendvič je poln kompleksnih sestavin, ki se harmonično dopolnjujejo tako v okusu kot teksturi. Čili con carne, tamalesi, polnjeni z mesom, sir Manchego in koruzni čips ga napolnijo z okusom. preberi več

Ta poletna predjed je španska različica klasične italijanske melone in šunke. Zrele, sočne, sladko-kisle paradižnike dopolnjuje kanček rdečega vinskega kisa, ki prav tako prepoji slane rezine šunke Serrano in sira Manchego. preberi več

Enčilade so priljubljena mehiška jed, ki jo sestavljajo tortilje, napolnjene z mesom, pečene pod plastjo slane paradižnikove omake in sira. Ta recept nadomešča nekatere tradicionalne sestavine enčilad z ... preberi več

Znani omaki dodajte nove okuse tako, da jo pripravite s svežim koriandrom, praženimi sezamovimi semeni in sirom Manchego ter tradicionalno olivno olje zamenjate z oljem grozdnih pešk. Pesto jejte svež kot predjed, namažite ga na kruh ali vanj pomočite meso. preberi več

V tem receptu se je Ree Drummond odločila združiti dva priljubljena ameriška sendviča v enega: sendvič s toplim sirom in sendvič z arašidovim maslom in želejem. Rezultat je bil impresiven. Obilo lepljivega sira, sladke marmelade in slane ocvrte slanine – preberi več

Preden pečete brstični ohrovt, vsako glavico zdrobite s kladivom za meso (ali kozarcem). To bo povečalo površino ohrovta in ga naredilo bolj hrustljavega. Zmešajte jih z naribanim sirom in dimljeno papriko, nato pa ... preberi več

Da bo vaš pečen krompir na mizi videti praznično, ga pred peko narežite na rezine v obliki harmonike. Rjavo maslo z dimljeno papriko mu bo dalo slan, pekoč in oreščkast okus. Maslo se bo izcedilo v vsako špranjo. preberi več

Španski sir Manchego je popoln partner za ta pesto iz mandljev, peteršilja in majarona. Okus omake je blažji kot pri tradicionalnem pestu iz bazilike, a bogat in osvežujoč. Odlično se poda k: preberi več

Španski tapas bari običajno strežejo pintxose, majhne prigrizke, ki so stisnjeni z zobotrebci (pincho v španščini pomeni "nabodalo"). Pintxosi se od bolj znanih tapasov razlikujejo ne le po nabodalu, ki je vanje vstavljeno, temveč tudi po elegantni predstavitvi. Poskusite jih: preberi več

Mehiška jed "enchiladas" – tortilje, napolnjene s piščancem v paradižnikovi omaki in prekrite s plastjo stopljenega sira – so okusne, vendar jih je kot predjed nerodno jesti z rokami. Ta recept je prilagojen za predjed: namesto tortilj uporabite že pripravljeno testo za ... preberi več

Polnjene gobe so enostavna predjed, ki je ob serviranju videti impresivno. V tem receptu so klobuki gob nadevani z mešanico španske chorizo ​​klobuče, sira Manchego in drobtin. Nekatere gobe so ... preberi več

Polnjene paprike so klasična jed za dušo. Ta lažja različica paprike napolni s sočno solato, a hkrati ohrani vse, kar imamo radi: nežno zelenjavo, okusen sir in aromo, ki napolni kuhinjo. Te paprike z - preberi več

Da bodo prigrizki v velikosti grižljaja resnično okusni, jih morate napolniti s sestavinami, ki so polne okusa, kot so ti datlji, napolnjeni s kockami španskega sira Manchego in zaviti v slanino, namaščeno z - preberi več

Preden postrežete praznično večerjo, gostom ponudite marinirane olive s sirom in koščki choriza, skupaj s kozarcem belega vina. Ta prigrizek vsebuje tri vrste oliv, majhne kroglice mocarele in španski sir Manchego. Najbolje je, da mešanico marinirate že večer prej. preberi več

Ti miniaturni listnati piškoti s pikantnimi obročki jalapeñoja bodo všeč ne le pravim kavbojem, temveč tudi vsem, ki imajo radi slane prigrizke. Priprava je preprosta in brez težav iz kupljenega listnatega testa. Izrežite kroge, potresite z mešanico parmezana in— preberi več

Spremenite zamrznjen pomfrit, kupljen v trgovini, v popoln obrok, poln mesa, sira in zelenjave. Preprosto specite pomfrit v pečici, nato pa ga okrasite z ocvrto klobaso chorizo, pimento papriko in obilico ... preberi več

Ovčji sir Manchego in dimljena paprika tej testeninski solati dodata španski pridih. Če vam je od večerje ostala šunka, jo postrezite skupaj s paradižnikom, pečeno papriko in svežimi zelišči. Vse skupaj premešajte. preberi več

• Solata
• Dolivanje goriva

Ta lahka, vitaminsko bogata solata je narejena iz brstičnega ohrovta. Zmešana je s prekajenimi mandlji, suhimi brusnicami in borovnicami ter španskim sirom Manchego, vse skupaj pa je prelito s prelivom, ki daje solati neverjeten okus. preberi več

Ta krepčilni sufle s šunko, sirom, krompirjem in čili papriko je popoln tako za zajtrk kot za večerjo. Osnova za sufle je narejena iz jajc, zmešanih z naribanim sirom, da bi bil puhast, mehak in zračen, pa so rumenjaki zmešani z ... preberi več

Za edinstveno predjed za nekaj grižljajev postrezite testeninsko solato, jo napolnite z majhnimi mariniranimi paprikami peppadew. Za pripravo solate boste potrebovali majhne testenine, kot so anelletti (majhni obročki) ali orzo (testenine v - preberi več

V receptu so uporabljena marinirana spodnja dela artičok. Zaradi skledaste oblike so odlična osnova za nadev. Artičoke so razporejene v pekač, posute z drobtinami in naribanim parmezanom ter na kratko pečene v - preberi več

Najenostavnejša rešitev za praznično velikonočno mizo je priprava okusne enolončnice iz krompirjevih rezin, pečenih s sirom in kremasto omako z nežnim okusom žajblja. Krompir narežemo na kolobarje in jih večkrat na dan položimo v pekač. preberi več

"Sira ni nikoli preveč" je rek, ki je v naslednjem receptu popolnoma upravičen. Jed uporablja tri vrste tega mlečnega izdelka. Makaroni s sirom, priljubljeni v Kanadi, Združenem kraljestvu in ZDA, imajo koristi od kombinacije - preberi več

• Romeska omaka
• Omleta

Okusna, nasitna in polna okusa omleta v španskem slogu je pripravljena kot sendvič s tradicionalnimi španskimi sestavinami, kot so šunka, sir Manchego in katalonska omaka romesco, zavita v veliko, tanko omleto. Glavne sestavine so: preberi več

Vroči sendviči s stopljenim sirom, pikantno pečeno bučo v javorjevem sirupu, čebulo, karamelizirano v aromatičnem balzamičnem kisu, in praženimi mandljevimi lističi. Še en zanimiv način uporabe buče v jedeh. Ti sendviči niso - preberi več

Podroben kulinarični recept za novoletno jed s fotografijami. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

• Marinada iz preliva:

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Zvitek:
• Polnjenje:

Jajčni zvitek je neke vrste velika, mehka in gobasta omleta. Je velika, zvita osnova za skoraj vsako okusno sestavino. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Koncentrirana juha s parmezanom in zelišči:
• Pečeni paradižniki:

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Fižol je bogat z rastlinskimi beljakovinami in ga lahko uporabite za pripravo najrazličnejših pirejev za sendviče. Izberite in zmešajte zelenjavo, ki jo imajo vaši otroci radi, in imeli boste okusne vegetarijanske sendviče za otroke. preberi več

• Enolončnica:
• Omaka:

Rachel Ray v svoji obilni sirovi enolončnici ne uporablja le purana, temveč tudi vrsto drugih sestavin, ki jih po praznikih običajno pustimo v hladilniku: piščančjo juho, kislo smetano, gobe in čebulo. preberi več

• Peščena podlaga:
• Polnjenje:

Krhko testo napolnite z mešanico mletega mesa, sira Manchego, krompirja in jajc, da ustvarite Marcelino Valladolidovo edinstveno jajčno jed. Ta jed je odlična kot predjed za praznični obrok. preberi več

• Za quesadille:
• Za pistacijevo omako:

Recept za hitro postreženo quesadillo. Tortilje so napolnjene s slanino, datlji in sirom Manchego, nato prepognjene na pol in ocvrte, da se stopljeni sir zapre. Postrežba: preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Za pripravo fondueja:
• Za pomakanje v fondue:

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.