Kiš s šunko, paradižnikom in sirom

Glasovi: 3

Kako narediti - Quiche s šunko, paradižnikom in sirom

Čas: 55 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Glavni razlog, zakaj vsi obožujejo francoski kiš, je njegov nežen, kremast nadev. Običajno je narejen iz sira, smetane in jajc, prelit pa je z različnimi vrstami mesa, rib ali zelenjave. Pripravite enega najpreprostejših, a hkrati najbolj okusnih kišev, napolnjenega s švicarskim sirom, slanino in svežim paradižnikom. Zaradi te kombinacije okusov je idealen za obilen zajtrk. Za hitrejši zajtrk uporabite kupljeno testo. Na vrh namažite nadev in pecite v pečici.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

1 paket testa za rogljičke
1 skodelica naribanega švicarskega sira
3/4 skodelice prekajene šunke, narezane na kocke
0,5 skodelice narezanih paradižnikov
3 jajca, rahlo stepena
1 skodelica smetane, poljubna vsebnost maščobe

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: krhko testo, Švicarski sir, jajca, smetana, šunka

Kuhanje jedi po receptu:

Pečico segrejte na 175 °C.
Testo z žlico nadevamo v pekač za pito premera 22 cm, da oblikujemo skorjo. Potresemo z 1/2 skodelice sira in na vrh damo šunko ter paradižnik. V srednje veliki skledi stepemo jajca in smetano. Začinimo s soljo in poprom. Vlijemo v skorjo za pito in potresemo s preostalim sirom.