Sladki francoski toast s halo
Glasovi: 2
Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 6 toastov
Kompleksnost: zlahka
Količina: 6 toastov
Za nedeljski brunch pripravite popoln francoski toast, katerega vonj bo hitro vse privabil k mizi. Ta recept je primeren za navaden beli kruh, halo ali brioš. To je idealno, če kruh začenja postajati star. Rezine namočite v kremasto jajčno mešanico in ocvrte na maslu v ponvi, nato pa francoski toast dokončno specite v pečici. Postrezite prelit z javorjevim sirupom in rjavim maslom. Njegove oreščkaste note se odlično dopolnjujejo z aromami vanilije in muškatnega oreščka.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 4 jajca
- 1,5 skodelice smetane ali mleka z nizko vsebnostjo maščob
- 0,5 čajne žličke muškatnega oreščka
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 0,5 žlice masla
- 6 rezin hale ali brioša
Priporočamo
Recept:
Pečico segrejte na 175 °C. V plitvi skledi stepite 4 jajca, 1 1/2 skodelice lahke smetane (10 %) ali mleka, 1/2 čajne žličke muškatnega oreščka, 1 čajno žličko vanilijevega ekstrakta, 1 čajno žličko sladkorja in ščepec soli. V ponvi s premazom proti prijemanju na srednji temperaturi segrejte 1/2 žlice masla. V jajčno mešanico v serijah pomočite 6 debelih rezin belega kruha, hale ali brioša in jih v ponvi pražite do zlato rjave barve, 2 do 3 minute na vsaki strani, po potrebi dodajte več masla. Francoski toast prenesite na pekač in pecite, dokler se ne napihne, 8 do 10 minut. Medtem v isti ponvi stopite 4 žlice masla. maslo in pecite, dokler se ne zapeče, približno 5 minut. Francoski toast pokapajte z rjavim maslom in javorjevim sirupom ter postrezite.
Recepti s podobnimi sestavinami: hala, muškatni orešček, jajca, smetana, zdravice
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
